Фото: @ Miiicha - Fotolia.com
- здоров'я
- Здоровий ефект повинен бути у хмелю
- Пиво проти раку та діабету
- Алкоголь у великій мірі шкідливий
здоров'я
Дріжджі важливі для заварювання пива : вони перетворюють цукор у зерні в спирт. Окремі види дріжджів та гірких речовин хмелю навіть повинні мати можливість гальмувати запалення. Їх також підозрюють у можливості протидіяти таким захворюванням, як рак та діабет . Що насправді зводиться до цілющого ефекту пива, ви можете прочитати тут.
Здоровий ефект повинен бути у хмелю
Кажуть, що гіркі компоненти хмелю, так звані гумулони, гальмують запалення. Тому дослідники розглядали гіркі речовини як потенційних кандидатів у боротьбі з такими захворюваннями, як рак чи діабет . Однак раніше опубліковані дослідження дають суперечливі результати: наприклад, у деяких експериментах гумулони виявляли протизапальну дію, а інші не могли протидіяти запалення. Нещодавнє американське дослідження бачить причину цього в так званій, різній осаджуючої рухливості - просторовому розташуванні окремих атомів. Через ці відмінності 100% ефективність Гумулону не можна розглядати з хімічної точки зору. Тому збільшення споживання пива не виявляється корисним. Перш за все, тому що пиво у великих кількостях у свою чергу має шкідливий вплив.
Пиво проти раку та діабету
Крім гумулонів пиво містить також так звані поліфеноли. Це рослинні речовини, які можуть запобігти пухлинам, виловлюючи з організму агресивні вільні радикали. Основний поліфенол, який називається ксантогумолом, має ще одну перевагу: він пригнічує білки, необхідні вже розвиненій пухлині для подальшого зростання. Також було помічено, що діабет цукрового діабету виявляється менш поширеним у пивців пива. Причина: організм може краще використовувати гормон інсулін через речовини, що містяться в пиві. Це відповідає за організм за зниження рівня цукру в крові.
Алкоголь у великій мірі шкідливий
Щоб досягти терапевтичного ефекту, випиваючи пиво, на думку вчених, ви вже споживали алкоголь на літр. Та алкоголь у великих кількостях, але шкідливий, тому що він, зрештою, є нейротоксином, добре відомий. Тому пивна терапія, ймовірно, не застосовуватиметься в майбутньому. Однак концентровані препарати гумулону, такі як запалення, рак та діабет, можуть незабаром боротися з цим.
