Фото: Marnie Burkhart / Corbis
Харчування в даний час
Чи небезпечна олія в макаронній воді, чи підігріті гриби небезпечні? Експерт каже, що насправді правильно, а які кухонні помилки просто неправильні.
Існує багато традиційних правил та кулінарної мудрості. Але чи корисні вони навіть на практиці? Або багато порад щодо кухні загальної дурниці?
Експерт з харчових продуктів та автор д-р Луджер Фішер ( "Kleines Lexikon der Küchenirrtümer" ) роз'яснює найпоширеніші міфи та роз'яснює наші кухонні помилки.
