Фото: деко & стиль
Солодке частування
Вам ще не вистачає печива взимку? Тоді ці "морозні" ідеї у вигляді сніжинки - це якраз річ січня.
Смачних ідей для випічки у нас може бути недостатньо. Ви вже знаєте цього? Випікання печива зі сніжинками не надто витончене, вони виглядають по-справжньому мило і смачно солодкими з відтінком лимона.
Інгредієнти на 30 штук:
- 250 г вершкового масла або маргарину
- 125 г цукру
- 350 г борошна
- 1 чайна ложка пряників
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 яйце
- 250 г цукрової пудри
- 4-5 столових ложок лимонного соку
- світло-синій харчовий барвник
- срібні перлини цукру
- Цукровий порошок для пилу
- Борошно розкачати
Випічка печива - інструкція
1. Приготування: жир (нарізаний невеликими шматочками), цукор, борошно, пряність пряників, розпушувач і яйце до гладкого процесу тіста. Загорнути у фольгу, краще охолоджувати порціями приблизно 30 хвилин.
2. Тонко розкачати на робочій поверхні, промазаній борошном. Виріжте снігові зірки і викладіть їх на аркуші паперу для випічки. Завжди замішуйте шматочки тіста, знову розкачайте і знову виріжте.
3. Випікайте 8-10 хвилин у попередньо розігрітій духовці (електрична плита: 200 градусів / газ: рівень 3) і дайте охолонути. Перемішайте цукрову пудру і лимонний сік до однорідності. Пофарбуйте половину глазурі харчовим барвником. Набийте кожен у невеликий мішечок і відріжте крихітний куточок для обприскування. Глазуруйте печиво і прикрасьте цукровими перлами. Потім злегка посипати цукровою пудрою.
Час підготовки приблизно 60 хвилин.
На шматок близько 630 кДж / 150 ккал. E 1 г / F 7 г / KH 20 г
