шоколадний чізкейк
Коли шоколад і кварк зустрічаються, ми з нетерпінням чекаємо сирного пирога з сирою. Оригінальний рецепт та прості покрокові інструкції.
Коли шоколад і кварк зустрічаються, створюється спокусливий флірт - точне частування шоколадним кварком. Наш сирник із зебри - небесно-кремовий і неперевершено шоколад.
Ми вже знаємо торт із зебри. Але сирник із зебри? Так, саме! Тісте масло з короткою скоринкою, присипане класикою і шоколадною сиркою - торт насолоджується самим вишуканим. Маленька порада: начинка з свіжих фруктів не тільки виглядає красиво, але і чудово смакує після літа.
Як виходять смужки в сирному торті з зебри? Так само, як і його сухий колега. Просто розмістіть дві начинки одна за одною посередині лотка для тісто з коротким контуром. Важливо: Тісто завжди кладіть поруч, а не поруч. Наочне частування!
Zebra Чізкейк
Інгредієнти (12 штук)
125 г вершкового масла, 75 г цукрової пудри, 200 г борошна, 6 яєць, сіль, 750 г вершкової кварки, 250 г сметани, 150 г цукру, 1 пакетик ванілінового цукру, 1 пакет порошку заварного крему з ванільним варінням (для варіння), 1 пакет Порошок соусу 'аромат ванілі' (для приготування їжі), 2 столові ложки молока, 2-3 столові ложки какао-порошку, борошно для рук і робочої поверхні, змащення форми, чіпляюча плівка
підготовка
1. Збийте вершкове масло, цукрову пудру, борошно, 1 яйце і 1 щіпку солі спочатку за допомогою гачків тіста ручним міксером, потім борошняними руками до гладкого тіста. Загорніть тісто у фольгу, холодильник приблизно 30 хвилин.
2. Змішайте кварку, сметану, цукор, ванілін цукор і щіпку солі. Помішайте по 5 яєць одне за іншим. Помішати заварним кремом і порошком соусу.
3. Половину сирної маси. Вмішайте половину молока і какао. Розкачайте тісто на посипаній борошном робочій поверхні навколо (приблизно 34 см Ø) і викладіть з ним змащену змащену пружину (26 см Ø), злегка натисніть на край.
4. Поміщайте сирну масу по черзі однією столовою ложкою в середину форми, злегка збийте форму по робочій поверхні зараз і потім, щоб сирні маси краще бігали.
5. Випікайте пиріг в попередньо розігрітій духовці (електрична плита: 175 ° C / циркуляційне повітря: 150 ° C / газ: див. Виробник) випікайте 45-55 хвилин на нижній рейці, вийміть і дайте охолонути протягом 3 годин на дротяній стійці. Вийміть торт з форми. Це смак збитих вершків.
