Філадельфійський пиріг з малиною

2015

зміст

Філадельфійський пиріг з малиною
Інгредієнти (16 штук)
підготовка

Якщо літо не приходить добровільно, ми його випікаємо самі. І з цією дивовижно легкою літньою насолодою - спокусливою філадельфіаторте з малиною.

Торт такий тонкий, що він тане на язиці. Основа: м'який крем з Філадельфії - увінчаний збитими вершками і фруктовою малиною. Особливість: хрустке дно, зроблене з розсипаного печеного печива.

Коли на вулиці тепло, ми запікаємо наш пиріг з Філадельфії в холодильнику. І з нетерпінням чекайте приємного насолоди торта на сонці! Маленька порада: Філадельфіатор смачно смакує не тільки з малиною, але і з полуницею, чорницею або абрикосами. Також смачно: дно печива з маслом, печиво Oreo та пісочне печиво.

Літній торт без випічки

Інгредієнти (16 штук)

100 г вершкового масла, 275 г ложки печива, 250 г малини, 7 листів желатину, 700 г Філадельфії, 125 г + 1 ст.л. цукру, 100 мл молока, 4 ст. Ложки соку лайма, 250 г збитих вершків, нарізаний мозок з стручка ванілі, меліси для прикраси, олія за формою

підготовка

1. Розтопити масло, дати трохи охолонути. М'ясо печиво дрібно натріть в універсальному подрібнювачі. приблизно Видаліть 2 столові ложки для посипання. Решту змішати з маслом. Нанесіть на землю маслом пружинну форму (26 см Ø). Додати суміш крихти і притиснути до плоского дна. приблизно Холодити 30 хвилин. Прочитайте малину, відкладіть трохи для прикраси.

2. Замочити желатин в холодній воді. Плавний сир з 125 г цукру до однорідності. Поступово розмішуємо в молоці і соку лайма. Експресуйте желатин, обережно розчиніть. Під желатином розмішайте трохи вершків, після чого все перемішайте під кремом, що залишився. Покладіть крем на підлогу і розгладьте. Зверху розподіліть малину. Залиште охолоджуватися не менше 4 годин.

3. Збити вершки з ванильною м’якоттю і 1 столовою ложкою цукру до жорсткості. Вийміть торт з форми. Покладіть крем на середину торта і пропустіть, залишивши край вільним. Посипте крихтами і прикрасьте малиною і мелісою.

Супер смачні фотографії зараз на нашому Instagram-каналі. Дотримуйтесь зараз!