Фото: iStock
Легкі рецепти
Навіщо викидати, якщо ви можете готувати з залишками? І це дуже просто - до тих пір, поки ви правильно їх утримуєте. Поради щодо того, як приготувати залишки.
Навіщо викидати, якщо ви можете готувати з залишками ?! І це дуже просто - до тих пір, поки ви правильно їх утримуєте. Готувати нове блюдо з залишків так легко.
М'ясо та риба
Є z. Наприклад, обсмажені гусячі або коропові залишки, найкраще загортайте їх у чіпляючу плівку. Або: Запакуйте залишки в контейнери для їжі (див. Нижче). Тож ви все одно можете їсти його наступного та наступного дня. Зберігати в холодильнику найкраще на скляній тарілці над овочевим відсіком. Тут температура ідеальна.
Картопля та пельмені
Варену картоплю зберігають охолодженою максимум 2 дні. Накрийте фольгою, щоб вони не висихали в холодильнику і не вбирали інших запахів. Пельмені чудово заморожуються і обсмажуються після відтавання в невеликому салі з хрустким беконом.
овочевий
Варені овочі, як брюссельська капуста, повинні швидко охолонути - бажано на бані з холодною водою. Особливо це стосується грибів та шпинату. Підготовлені таким чином ви можете зберігати овочі в холодильнику на накритій тарілці максимум один-два дні. Маленька порада: готуйте терку з залишків .
соус
Він ідеально підходить для заморожування. Перш ніж це зробити, соус слід охолодити. Злийте зайвий жир, оскільки занадто багато його може згортати соус під час повторного нагрівання. Ідеальними для заморожування є лотки з кубиками льоду - тому ви зможете знову розморожувати все невеликими порціями.
Ще печиво є?
Настільки запекли на Різдво, що там ще щось є? Це чудово! З великих, добре закритих жерстяних банок тижнями смакують печиво. Розділити різні сорти між шарами пергаментного паперу окремо.
банки харчування
Тут ви купуєте дешеві кришки, що протікають. Дорожчі якісні продукти окупаються в будь-якому випадку. Вони також менше поглинають запахи і не падають відразу при падінні.
