Креветки замість дорогих скампі. Саме ті приземлилися з багатьма відвідувачами Вапіано на тарілці.
Фото: Istock
Шахрайство з замовником, адже скампі не тільки відрізняються за смаком, але й коштують набагато дорожче, ніж креветки. Шахрайство розкрило журнал NDR Markt.
Зараз Vapiano чинить опір негативному висвітленню новин і заявив у прес-релізі, що назва в меню змінилася відразу після висвітлення NDR. Зараз це вже не скампі, а «Гамбареттіс». Походить від Гамба, іспанського терміну для креветок.
Вапіано з власним незнанням пояснює, що креветки раніше неправильно були названі на карті: "Ми були як більшість німців, так і більшість ресторанів Німеччини. Народні кажуть, що креветки - це зазвичай скампі".
Нібито сам Вап'яно був здивований, що на піцу "Scampi e Rucola" не було скампісів. Важко уявити, адже принаймні в закупівлі морепродукти будуть мати правильну назву.
Вапіано особливо пишається тим, що - особливо після досліджень НДР, - ім'я передбачуваного самого Скампіса було змінено. Те, що клієнти все-таки були обмануті протягом багатьох років до зміни, залишається невідомим у прес-релізі. Вапіано любить підкреслювати якість креветок, які використовуються замість скампі.
"VAPIANO готує лише продукцію, сертифіковану GLOBALG.AP GLOBALG.AP - це організація приватного сектору, яка встановлює добровільні стандарти сертифікації продукції у всьому світі", - йдеться у прес-релізі.
"Так само, закупівля VAPIANO переконалася на місці розведення та виробничих умов", - продовжує він. Шкода, що ніхто не помітив на місці, що вони креветки, а не креветки.
