Фото: приватне
- Мій новий улюблений напій - смачний і корисний
- Куркума як засіб
- Куркума на кухні
- Швидке золоте молоко
- Паста з куркуми для золотого молока
- Золоте молоко
Мій новий улюблений напій - смачний і корисний
Мій новий улюблений напій: Золоте молоко має дуже смачний смак, а також дуже здоровий завдяки основній інгредієнті куркуми! Куркума не тільки допомагає при застуді, вона може зробити набагато більше!
Куркума - чудова лікарська рослина! Більшість людей знають куркуму як інгредієнт каррі, але мало хто знає, який вплив куркума має на наші органи. У вигляді золотистого молока ми можемо ввібрати багато корисної спеції.
Куркума як засіб
Чудо-коренева куркума часто використовується в традиційній китайській та індійській медицині, її вважають найкращим засобом від запалення! Куркума зараз застосовується і в західній медицині, оскільки дослідження показали, що куркума, яка міститься куміну, настільки ж ефективна, як протизапальні та знеболюючі препарати - лише без побічних ефектів.
Куркума позитивно впливає на суглоби, печінку, серце та кровообіг. Він детоксикує, регулює та має імунозміцнюючу дію. При існуючих захворюваннях, таких як рак, кишкові захворювання, такі як хвороба Крона та легені, куркумін повинен проявляти позитивні наслідки.
Але це ще не все: регулярне споживання куркуми повинно допомогти запобігти захворюванню на Альцгеймера, знизити артеріальний тиск та рівень ліпідів у крові та покращити пам'ять та роботу мозку.
Ну, а тепер я досить захопився. Ви обов'язково повинні придбати куркуму зараз, якщо у вас її ще немає в будинку. Порошок спецій можна придбати майже скрізь, але я віддаю перевагу продуктам, які вирощуються органічно, оскільки вони не містять шкідливих речовин.
Куркума на кухні
Куркума надає стравам золотисто-жовтий колір. Можна, наприклад, додавати страви з овочів і картоплі, але як золоте молоко мені найкраще подобається куркума. Хороший побічний ефект: Тому я можу вбирати набагато більше здорового порошку, як би я брав його тільки для приправ.
Напій настільки смачний, що я п'ю його майже щовечора перед сном! Якщо у мене немає часу приготувати золоте молоко, я використовую цей швидкий, холодний варіант.
Швидке золоте молоко
інгредієнти
1 склянка рослинного молока (соєвий, вівсяний, рисовий напій), 1 стиглий банан, 1/2 ч. Ложки куркуми, 1 щіпка перцю, 1/2 чайної ложки кокосової олії
підготовка
Покладіть всі інгредієнти в блендер і пюре, поки добре не змішаться. Покладіть у склянку і насолоджуйтесь!
Паста з куркуми для золотого молока
інгредієнти
1/4 склянки куркуми, 1/2 склянки води
підготовка
Варіть куркуму і воду на середньому вогні кілька хвилин до пасти, постійно помішуючи дерев’яною ложкою. Слід створити густу пасту. Якщо консистенція стане занадто твердою, додайте трохи води.
Після того як ви зробили пасту з куркуми, приготувати золотисте молоко вже не складно.
Золоте молоко
інгредієнти
1 склянка рослинного молока (соєвий, рис, вівсяний напій), 1 чайна ложка куркуми, 1 чайна ложка кокосової олії, щіпка перцю (залежно від вашого смаку більше), 1 невеликий шматочок тертого імбиру, цукор кокосового цвіту за смаком
підготовка
Кип’ятити молоко з пастою куркуми і перцем недовго, постійно помішуючи. Додайте кокосове масло і перемішуйте, поки воно не розчиниться. Додайте імбир та підсолоджувач на ваш вибір. Я вважаю за краще брати цукор з кокосового горіха (доступний у магазині здорової їжі), але можна також взяти столовий цукор або мед.
(WW3)
