Все більше людей утримуються від продуктів тваринного походження і все частіше харчуються рослиною. Соя - хороша альтернатива і її варто їсти на наших тарілках і в наших келихах. П’ять причин сої!
Фото: iStock: naito8
Планета вам дякує - за чисту совість
Зважаючи на споживання та харчові звички, ми споживаємо ресурси нашої землі 1, 5 рази за один рік. Це повинно дати нам їжу для роздумів. Деякі тваринні продукти, такі як м'ясо, потребують великих ресурсів для виробництва. Чи не було б більше сенсу використовувати рослини безпосередньо для виробництва поживної їжі для нас людей? Заводське господарство також є важливою причиною для багатьох людей обрати життя як вегетаріанець чи веган. Це не обов'язково йти так далеко, це допомагає робити невеликі кроки: всі ми можемо зробити щось у своєму щоденному раціоні, щоб більш ефективно використовувати наші ресурси, захищати тварин Ми також хочемо зробити щось хороше для себе - інтегруючи більше овоча в повсякденне життя. Особливо для молока та молока є чудові альтернативи, наприклад, сої, які також дуже смачні. Чисту совість ти отримуєш як відливу.
Ви економите цукор
Цукор міститься у багатьох продуктах, в яких спочатку не підозрюєш. Тож добова потреба досягається швидко. Прикладом є молочні продукти, які в природі містять цукор, а саме лактоза лактоза. Соєві продукти цього не містять, наприклад, є несолодкі соєві напої або йогуртні альтернативи з 0 г цукру (наприклад, від Alpro). Оскільки це може не на будь-який смак, є також продукти з сої, які є здоровими. Вони часто містять менше загального цукру, незважаючи на цукор, ніж порівнянні молочні продукти (наприклад, соєвий напій Original від Alpro лише 2, 5 г цукру на 100 мл).
Усі цукру, натурально містяться в продуктах харчування або додаються до них, аналогічно обробляються в організмі і забезпечують однакову кількість калорій: 4 ккал на грам цукру. Тому важливо переглянути інформацію про харчові речовини на упаковці та загальну кількість цукру на 100 мл або на 100 г.
Потрібно трохи жиру - але правильний
Рослинна їжа, як правило, містить менше жиру, менше калорій, але багато клітковини, що важливо для здорового травлення і наповнює нас надовго. Жир є частиною збалансованої дієти і важливий, наприклад, для прийому вітамінів - але жир не є лише жиром. Рослинна їжа містить досить ненасичені ("хороші") жирні кислоти і, як правило, з низьким вмістом насичених ("поганих") жирних кислот. Соя та соєві продукти, такі як соєві напої Alpro або альтернативи соєвому йогурту, є чудовою альтернативою продуктам тваринного походження - багатим високоякісним рослинним білком, природно низьким вмістом насичених жирів і доставляють його Мерфахр поліненасичені жирні кислоти. Ця комбінація є довготривалою, підтримує постійний рівень цукру в крові і тим самим захищає від голоду. Якщо це не аргументи побиття?
Біль у животі ad
Деякі люди реагують на молоко та молочні продукти з нездужанням, втомою або іншими симптомами. Недарма, адже еволюційна біологія спочатку не передбачала дорослим пити молоко. Не кожна доросла людина виробляє достатню кількість ферменту лактази, необхідної для перетравлення лактози. Трав'яні альтернативи пропонують насолоду, не відмовляючись - і забезпечують приємне відчуття травлення, оскільки вони, природно, не містять лактози і тому легко засвоюються. Зокрема, соєві напої можуть бути хорошою альтернативою молоку, оскільки вони забезпечують порівнянну харчову цінність - при доповненні кальцієм та вітамінами. Додатковий плюс, соєві напої (наприклад, соєвий напій Alpro Original) містять менше цукру та менше насичених жирних кислот, але вони забезпечують важливі ненасичені жирні кислоти та високоякісний рослинний білок.
Ви робите щось добре для свого серця
З роками стає все більш зрозумілим, наскільки впливає наша дієта на здоров'я. Хто часто готує овочі, наприклад, потягує соуси з кулінарним кремом на соєвій основі замість вершків, їсть тофу замість м’яса, замінюючи йогурт альтернативами соєво-йогуртовим і використовуйте соєві напої замість молока, це заощадить гроші жирні («погані») жирні кислоти та холестерин. Соя містить ненасичені жирні кислоти, які позитивно впливають на рівень холестерину і, таким чином, на здоров’я серця. Соя-хак, соєвий напій або соєво-йогуртові альтернативні тваринні продукти сьогодні нічим не поступаються за смаком - так чому б частіше не обирати трав'яні альтернативи?
