Фото: iStock
Багатий вітаміном С і омега-3 жирними кислотами
Ви коли-небудь чули про смаку? Ні? Але чи варто, бо сильна спеція - це не справжня вітамінна бомба і така здорова!
Сумач походить зі східного Середземномор'я, і хоча він досі не відомий у Європі, його подають майже в кожній страві турецької, арабської, курдської та перської кухні. Сумак, який ще називають «сицилійським цукром», має кислий терпкий смак, зазвичай його змішують з сіллю і використовують для ароматизації та вдосконалення ситних страв.
Смачна спеція закінчує курку на грилі та рибу та надає салатам особливий аромат. За смаком червона спеція особливо добре поєднується з петрушкою, кунжутом, часником і коріандром. Ви можете приправити речі запіканками з смаком з м'ясом, рибними стравами та тушкованою квасолею або квасолею. Також в спринцюваннях чудово робиться «сицилійський цукор».
Найкраще, що сумак - це справжня вітамінна бомба. Повна вітаміну С і омега-3 жирних кислот, його не слід бракувати в жодній дієті, оскільки вона допомагає травленню і містить важливі антиоксиданти.
Звідки взявся Сумач?
Червоний порошок отримують із багаторічної рослини, яка росте переважно на Сицилії, Туреччині, Ірані та сусідніх районах Аравії та Середньої Азії. Але будьте обережні: рослина оптично дуже схожа на дуб отруту та отруту плющ, і тому його слід вибирати лише дикими фахівцями.
Де я можу взяти смаку?
У цій країні є червона спеція в добре забезпеченому делісі. Турецька зелень, який ви впевнені, матиме супер спеції, але, безумовно, також буде на полиці. Якщо ні, ви можете просто замовити смалик онлайн, наприклад, через Amazon.
Детальніше:
Рослина безсмертя: Алое Віра справді може
Схуднення за допомогою артишоку - що може зробити рослина
(WW2)
