Полунична дрібниця: літній десерт дуже великий!

2015

Рецепти з полуниці

Шар за шаром для насолоди: тонкий крем, фруктові фрукти та хрусткий хруст. Наша полунична дрібниця - літня трилогія, в яку закохатися!

Вершковий шаруватий десерт походить з Великобританії і означає перекладений як дрібниця. Ми вето і домовляємось про переклад "смачна дрібниця". На десерт або на післяобідній чай - дрібницю традиційно роблять з трьох шарів - тонкого крему, ніжних фруктів і м’якого печива. Останній просочується віскі або іншим солодким лікером. Ми надалі розвинули британську класику і з нетерпінням чекаємо на крем, полуницю і губки пальців - просочені дрібним мигдальним лікером.

Також смачно: печиво Oreo замість бісквітних пальців. Наш улюблений: хрусткий начинка з солоних кренделей. Для цього грубо подрібніть 75 г сольових кренделі в універсальний подрібнювач. Змішайте з корицею, 1 ст.л цукру і 1 ст.л. розтопленого масла і залиште охолоджуватися. Шар з полуницею і вершками до солодко-солоної дрібниці. Маленький десерт - дуже великий!

Солона шарувата коса - класичний шаруватий салат. Смакота!

Полунична дрібниця з печеним печивом

Інгредієнти (6 склянок по 250 мл у кожній)

75 г бісквітного бісквіта, 2 ст.л. мигдалевого лікеру, 4 ст.л. коричневого цукру, 500 г полуниці, 500 г сметани, 1 пакет ванілінового цукру, 200 г сметани

підготовка

1. Розбийте печиво на шматочки розміру з укусом і натріть мигдальним лікером.

2. Полуницю помити, очистити і змішати з 1 столовою ложкою цукру. Сметану, 3 столові ложки цукру і ваніліновий цукор у високій мисці для збивання і збийте жорсткими віночком міксера. Перемішати сметану і скласти в сметану.

3. Крем, полуниця і ложка печива по черзі по 6 склянок. Холодити до подачі.