Дієта Палео утримується від макаронних виробів, хліба, йогурту та цукру. Блогер Paleo Ніко Ріхтер пояснює, як кожен може схуднути за допомогою Paleo.
зміст- Ні хліба, ні макаронів - це звучить шалено. Що вас переконало у Палео?
- Люди їли зерно тисячоліттями. Навіщо вам відмовлятися від цього?
- Як насититись без хліба?
Оскільки американський дослідник Лорен Корден випустив свою книгу "Дієта Палео" у 2001 році, дієта "Палео" процвітає. Ідея їсти, як наші предки в кам'яному віці (англ. Paleo), тим часом має і у нас чимало шанувальників. Чому ця дієта така гарна, знає найвідоміший німецький блогер Paleo та автор книг Ніко Ріхтер. Він знає, " кожен може схуднути з Палео ".
Ні хліба, ні макаронів - це звучить шалено. Що вас переконало у Палео ?
Моє власне тіло! Близько двох з половиною років тому рівень мого в крові не був хорошим. Я часто відчував себе сонним і безсилим. Друг порекомендував Paleo, і я пробував його протягом 30 днів. Результати говорили самі за себе: чистіша шкіра, більше енергії, кращий настрій і на кілька кілограмів менше. І мої показники крові зараз чудові.
Люди їли зерно тисячоліттями. Навіщо вам відмовлятися від цього?
Усі зернові форми, а також молочні та соєві продукти містять речовини, які можуть мати вирішальне значення для травної системи людини. Один - про глютен. Ці речовини сприяють запаленню в організмі, проблемам з травленням, шкірним пошкодженням та аутоімунним реакціям. Це все частіше чути в дослідженнях.
Як насититись без хліба?
Я рекомендую спробувати Paleo протягом 30 днів - строго, без винятків. Якщо ви опустите такі продукти, як крупи, молоко, цукор та рафіновані рослинні жири, ви вперше дізнаєтесь, наскільки це насправді. Те, що зменшується, є лише одним із багатьох позитивних ефектів. Багато хто споживає зерно та молоко знову через 30 днів, дивуються, що вони більше не терплять і не люблять його. І часто бажання до цього все одно згасає.
Це дозволено при дієті Палео:
- овочі,
- фрукти
- яйця
- м'ясо,
- Риба, морепродукти,
- горіхи,
- насіння,
- мед,
- кленовий сироп
- Стевія для підсолодження,
- оливкова олія,
- Кокосове масло,
- топлене,
- Сушені фрукти в помірному обсязі,
- Мигдальне, лісове та кокосове молоко
Це не підходить
- Готова продукція,
- Крупи та зернові продукти (наприклад, хліб, макарони, крупи, рис),
- цукор,
- цукерки,
- Молоко, молочні продукти
- Соя, соєві продукти,
- бобові,
- картопля,
- маргарин,
- рафіновані рослинні олії
Порада про бронювання Більше інформації про палео та побутові рецепти можна знайти в "Палео - сила для життя", Крістіан Верлаг, 29, 99 євро.