Фото: деко & стиль
З рецептом
Ця журавлинна чатниця не тільки смачна з солодкими етикетками, це ще й чудовий різдвяний подарунок.
Що потрібно для чатні та етикетки:
- 250 г брусниці (свіжої або замороженої)
- 150 г шалоту
- 2 груші
- 4 ст. Олії
- 4 столові ложки оцту білого вина
- 75 г коричневого цукру
- сіль
- Банки та пляшки Мейсона
- калька
- Schleifenband
- Крила ангела (універмаг / декорування)
- ножиці
- Lochzange
І ось як це робиться:
1. Вимийте журавлину, прочитайте і злийте.
2. Почистіть шалот і дрібно наріжте кубиками. Груші очистіть від шкірки, поріжте четвертинками і натерти на дрібні шматочки.
3. Нагрійте 2 столові ложки олії в каструлі. Тушкуйте шалот у скляному соусі. Додайте журавлину і груші і протушкуйте коротко.
4. Додайте оцет, 100 мл води і цукор. Приправити сіллю і варити у відкритій каструлі на повільному вогні близько 15 хвилин.
5. За допомогою лійки або ложки помістіть чатники в консервовані банки або пляшки і добре закрийте.
6. Роздрукуйте CranberryChutney червоним кольором на кальці. Виріжте ножицями. Наклейте на неї маленьку зірку і використовуйте дирокол, щоб пробити отвір у верхньому краю.
7. Протягніть смугу наскрізь і закріпіть петлею.
8. За бажанням z. Б. крила ангела з насадкою.
