Фото: Смачно
- Інгредієнти для 4 осіб
- Приготування, близько 40 хвилин
- харчування інформація
Інгредієнти для 4 осіб
- 600 г індички шніцель
- 1 пучок ріпчастої цибулі
- 2 зубчики часнику
- 1 штука (близько 30 г) імбиру
- 1 зелений перець чилі
- 50 г родзинок
- 2 ст. Олії
- Сіль, перець, каррі
- коричневий цукор
- 1 стакан (400 мл) птиці
- 3 столові ложки соєвого соусу
- 75 г солоних смажених ядер арахісу
Приготування, близько 40 хвилин
Вимийте 1 м'ясо, обсушіть і наріжте кубиками. Почистіть і помийте весняну цибулю і наріжте тонкими кільцями. Почистіть часник і імбир і дрібно наріжте. Чилі очистіть, поріжте подовже, видаліть насіння, помийте і наріжте дуже дрібно.
Промийте 2 родзинки і процідіть. Масло у воку чи одне.
Нагрійте 3 великі сковороди. Обсмажте м’ясо ретельно близько 5 хвилин. Приправити сіллю і перцем. Додайте цибулю ріпчастої, 2 столові ложки, часник, імбир і перець і коротко обсмажте. Посипте 1 ч. Ложкою каррі і 1/2 ч. Ложки цукру, коротко перемішайте, помішуючи.
4 Додайте запас, соєвий соус і родзинки. Закип’ятіть і варіть близько 5 хвилин.
Грубо нарізати арахіс. Карі індички з сіллю, перцем і соєвим соусом. Посипте рештою весняної цибулі та арахісу. Рис чудово смакує.
харчування інформація
4 людини приблизно 380 ккал, 43 г білка, 16 г жиру, 14 г вуглеводів
