Фото: RFF
Здорові рецепти
Це не завжди повинен бути салатом, тому що навіть улюблені кухні, такі як піца, лазанья та гамбургери, можна перетворити так, щоб вони не приземлилися на стегна. Лазанья з кабачків , піца з кварками та тостас-бургер принаймні настільки ж хороший, як оригінал. Наприклад, замініть багаті вуглеводами тарілки улюбленого лазанью ароматними скибочками кабачків . Лазанья з кабачків сподобається всім!
Всі рецепти - на 2 порції - спробуйте!
цукіні лазіння
Порізати 800 г кабачків по довжині, енергійно посолити і запікати в гарячій духовці близько 10 хвилин на решітці. 1 зубчик часнику, 1 цибулина подрібнити. Збийте в 1 чайну ложку олії, додайте 150 г яловичого фаршу і обсмажте до розсипчастості. Деглазуйте 1 банку помідорів (близько 400 г), тушкуйте. Приправити сіллю, перцем і цукром. Змішайте 1 яйце з 150 г рікоти. Розділіть 50 г моцарели. Викладаємо все по черзі у форму, посипаємо сиром пармезан 3 ст.л. і запікаємо в гарячій духовці (електрична плита: 200 ° C / циркулююче повітря: 175 ° C) близько 30 хвилин. 470 ккал на порцію, E 41, F 26, KH 17
сир Pizza
Змішайте 100 г житнього борошна з ½ ч. Ложки солі і щіпкою коричневого цукру. 75 г знежиреного кварку, додайте 1-2 столові ложки мінеральної води. Замісити в тісто, розкачати. Подавати з томатним соусом (½ олова), 1 столовою ложкою томатної пасти, часником. Покрийте 100 г печериць, 125 г брюссельської капусти. Посипати 40 г моцарелли. У гарячій духовці (електрична плита: 220 ° C / конвекція: 200 ° C) випікайте 20-25 хвилин. На порцію 280 ккал; E 19F 4KH 40
Toastie гамбургер
Тост 1 тост. Нарізати огірок. Наріжте 2 редиски на смужки. Наріжте кору з 2 скибочок сиру ракетки. Нарізати тости горизонтально. Кожну половинку обмазати приблизно 1 ч. Л. Гірчиці, зверху порізати скибочками огірка і 1 шматочком сиру. Викладіть на деко, вистелене папером для випічки. Запікайте під грилем духовки, поки сир не почне бігти. Посипати редькою смужками і паростками. Приблизно 200 ккал на штуку, E 13 г, F 11 г, KH 12 г
