лист торт
Якщо ви любите шоколадні поцілунки, вам сподобається цей шоколадний торт - з вишнями частування вишукане. Найкраще: наш шоколадний торт випікається на тарілці.
Що на смак навіть більше дитинства, ніж шматок мармурового торта? Шоколадні поцілунки - і у вигляді непереборно смачного шоколадного торта з тарілки.
Діти люблять шоколадні поцілунки. І білі зокрема. Набагато краще, що наш шоколадний торт запікається гіркими шоколадними поцілунками. Тому цураються дітей? Ніколи! Піднесений ґрунт, фруктова начинка та солодкі вершки - навіть маленькі ласуни не можуть отримати достатню кількість небесних цукерок.
Нас надихнув класичний шоколадний торт з мандаринами, і сьогодні ми з нетерпінням чекаємо фруктового флірту з вишнею. Не з Springform, а з жерсті - Kuchenglück für Alle!
Шоколадний торт з вишнею
інгредієнти
Для ґрунту: 6 яєць, 200 г борошна, 200 г цукру, 4 ст.л. води (теплої), 1 пакетик розпушувача, 1 пакетик ванільного цукру, 1 щіпка солі, 1/2 ч. Ложки соди
Для начинки: 2 склянки вишні, 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю, 3 столові ложки цукру, 250 грам вершкової кварки, 12 шоколадних поцілунків, 1 чайна ложка лимонного соку, 25 грам цукру, 150 грам сметани, 500 мл збивання вершків, 3 пакетики стабілізатора вершків
підготовка
1. Для бісквітного тіста збийте яйця і воду 1 хвилину до пінистості. Збийте цукор і ванільний цукор ще 2 хвилини. Змішайте борошно, пекарський порошок, сіль і соду, половину його на яєчному кремі сім і коротко перемішайте. Залишок борошняної суміші просійте на тісто і акуратно складіть. Дно форми для випічки викласти пергаментним папером. Додати бісквітну суміш і розгладити. Випікайте в попередньо розігрітій духовці, 2-й брусок знизу (циркулює повітря: 180 ° C) протягом 20 хвилин. Дайте бісквіту охолонути у формі на дротяній стійці.
2. Доведіть вишню до кипіння з 375 мл соку, 3 столових ложок кукурудзяного крохмалю і 3 столових ложок цукру. Потім остудіть.
3. Обережно відокремте вафлі з пінних поцілунків і відкладіть для прикраси. Змішайте піну з сиром, лимонним соком, цукром і сметаною. Збийте вершки з кремовою жорсткістю і розкладіть порційно під суміш кварків.
4. Викладаємо вишню на бісквіт, викладаємо шоколадний крем зверху і прикрашаємо вафель.
