Фото: RFF
Чорний як чорне дерево, білий як сніг і червоний як кров - торт Білосніжка на смак дитинства і безпеки, прекрасної принцеси та її семи гномів.
Дзеркало, дзеркало на стіні. Хто найкрасивіший торт у країні? Можливо, не найкрасивіший, але один із найсмачніших. Поєднання шоколаду, фруктів та вершків перетворює торт Білосніжка у казковий досвід торта.
Зачекайте хвилинку - ми знаємо торт. Мармурова земля, тонкий жирний крем і яскраво-червоні вишні - рецепт торта для торта «Білосніжка» нагадує дунайську хвилю, увінчану відтінком любові.
Рецепт торта Білосніжка
Інгредієнти (16 штук)
- 375 г м'якого вершкового масла,
- 125 г цукру,
- 2 яйця,
- 200 г борошна,
- 2 чайні ложки розпушувача,
- 11 ст.л. молока,
- 2 столові ложки какао-порошку,
- 250 г замороженої вишні,
- 150 г цукрової пудри,
- 150 г темного шоколаду,
- 15 г кокосової олії,
- Жир і борошно для весняної форми
підготовка
1. Збийте 125 г вершкового масла і цукру вершковою збиваючи ручним міксером. Додайте яйця по одному. Змішайте борошно і розпушувач і розмішайте з 7 ст.л. молока. Помістіть половину тіста в змащену жиром блюдо (26 см Ø) і розгладьте. Іншу половину змішайте з какао і 4 ст. Молоком. Ретельно викладаємо темне тісто на світле тісто. Розкладіть заморожену вишню зверху і випікайте пиріг в попередньо розігрітій духовці (електрична плита: 175 ° C / циркуляційне повітря: 150 ° C / газ: див. Виробник) близько 35 хвилин. Вийміть і дайте охолонути.
2. Збийте 250 г вершкового масла з цукровою пудрою білого цукру. На основу для торта викладаємо вершковий крем і залишаємо охолонути приблизно 30 хвилин. Шоколад подрібніть і розтопіть на теплій водяній бані з кокосовою олією. Дайте шоколаду трохи охолонути до загустіння. Швидко розподіліть крем по крему, розітріть його гребінцем для торта і залиште охолонути в прохолодному місці. Обережно зніміть форму пружинної форми. Наріжте пиріг на шматочки.
