ШИРОКА дієта: 21 день
В останній день дієти SHAPE є салат з моркви та яблук та індички!
список покупок
- 120 г моркви - 1 багаторічна селера - 1 яблуко - 1 шалот - 2-3 помідори - 1 кабачок - 1 лимон - свіжа петрушка, цибуля-зелень і базилік - 1 склянка нежирного йогурту - 150 г індички шніцелі
Обід: салат з моркви та яблук
30 хвилин часу приготування всередину: 260 калорій, 4 г білка, 12 г жиру, 33 г вуглеводів
Інгредієнти на порцію
120 г моркви, 200 г селери, 1 яблуко, 4 столові ложки оцту, сіль, перець • ½ ч. Ложки грубої гірчиці, 1 ч. Ложка меду, 1 ст.л. олії, ½ лушпиння, трохи петрушки і цибулі, 50 г нежирного йогурту, 1 ч. Ложка лимонного соку (свіжовичавлений )
перший
Очистити і помити моркву, нарізати тонкими скибочками. Селеру помити, нарізати тонкими скибочками. Вимийте яблуко, видаліть серцевину оболонки, наріжте дрібними прорізами.
2. Для вінегрету збийте оцет, сіль, перець, гірчицю і мед. Капніть олію в краплях. Очистіть шалот, дрібно наріжте кубиками і розмішайте у вінегреті. Петрушку і цибулю помити (зберегти на гарнір), струсити насухо, подрібнити. Змішайте йогурт і лимонний сік, додайте зелень. Приправити сіллю і перцем. Змішайте інгредієнти салату і подавайте з кефіром з йогуртом.
натяк
Селера, що залишилася, відмінно підходить для гризти між ними. Вміщені ефірні олії стримують апетит.
Вечеря: Туреччина нарізана помідорами
30 хвилин часу приготування всередину: 520 калорій, 45 грам білка, 14 грам жиру, 51 грам вуглеводів
Інгредієнти на порцію
150 г індички шніцелі, ½ шалота, 2-3 стиглих помідора (близько 250 г), 1 невеликий кабачок (близько 150 г), 50 г цільнозернового рису, 1 столова ложка олії, сіль, перець, 100 мл овочевого запасу 3 стебла базиліка, 1-2 ч. Ложки бальзамічного оцту
1. Вимити м’ясо, нарізати соломкою. Очистіть шалот, дрібно наріжте кубиками. Помийте помідори і кабачки і кубики.
2. Варіть рис відповідно до інструкцій, що знаходяться на упаковці. Нагрійте олію на сковороді. Смажте м’ясо через 3-4 хвилини. Приправити сіллю і перцем, вийняти. Додайте цибулю і кабачки в жир, розжарений, обсмажте дві-три хвилини. Приправити сіллю і перцем. Додайте помідори і запасіть, тушкуйте шість-сім хвилин.
3. Змішайте м’ясо, нагрійте в соусі. Базилік помити (відкласти на гарнір), струсити насухо, листя дрібно нарізати. Змішайте під нарізаним. Приправити сіллю, перцем і трохи оцту. Подавати і прикрасити базиліком. Подаємо рис.
закуски
Здорова їжа: Половина авокадо (з сіллю та перцем 271 калорій) містить важливі жири, мандарин (49 калорій) покриває половину ваших щоденних потреб у вітаміні С.
Більше про харчування можна прочитати тут >>
