Інгредієнти для 2 осіб
- 100 г рису басматі
- Сіль і перець
- 1 маленька цибулина
- 1 зубчик часнику
- 1 штука (близько 20 г) імбиру
- 600 г сирцю
- 80 г пісної вареної шинки
- 1 столова ложка кунжуту
- 1 ст. Л
- 4 столові ложки соєвого соусу
Приготування, близько 30 хвилин
- Варіть рис в 200 мл окропу підсоленою водою згідно інструкції на упаковці.
- Тим часом очистіть цибулю, часник і імбир. Цибулю нарізати кубиками, часник і імбир дрібно нарізати. Очистіть сир і помийте. Зріжте стебла з листя і наріжте широкими смужками.
- Шинку також нарізати соломкою.
- Для кунжуту у великій каструлі без жиру вийміть. Нагрійте олію на сковороді. При необхідності злити рис. У гарячій олії помішуємо обсмажуємо 2-3 хвилини.
- Додайте цибулю, часник, імбир та сирки і обсмажте 3-4 хвилини. Додайте листя сирця і шинку, продовжуйте смажити 2-3 хвилини.
- Перемішайте соєвий соус і 2 столові ложки води. Приправити сіллю і перцем. Посипати кунжутом.
харчування інформація
Приблизно 2 особи: 400 ккал, 23 г білка, 13 г жиру, 45 г вуглеводів
