Зробіть солодощі самостійно
Наша улюблена цукерка влітку: домашній барний бар. Кокосові пластівці та шоколад - крижане задоволення. Простий рецепт.
Наша улюблена цукерка влітку: шоколадна плитка з серцем ніжних кокосових пластівців. Кому подобається Баунті, сподобається наша домашня цукерка.
Кокосові пластівці та шоколад - дует, в який потрібно закохатись. Не з супермаркету, а з власної кухні. Нас надихнула цукрова класика і з нетерпінням чекаємо домашнього шоколадно-кокосового бару.
Літо підходить до кінця? Не з нами! Ми продовжуємо сонячний сезон за допомогою наших саморобних батончиків. Маленька порада: покладіть шоколадні кокосові батончики в морозильну камеру на кілька годин. Карибське морозиво задоволення!
Вам подобається кокос? Тоді ви обов'язково повинні спробувати наш торт Raffaello і наш крем Raffaello.
Шоколадно-кокосові бари
Інгредієнти (20 штук)
1 олово (400 г) підсолодженого згущеного молока, 2 чайні ложки екстракту ванілі, 240 г тертого кокосового горіха, 100 г темного шоколаду, 100 г незбирного молочного шоколаду, 25 г кокосової олії, харчова плівка, папір для випічки
підготовка
1. Викласти прямокутну форму (приблизно 14 х 22 см) фольгою. Змішайте згущене молоко, екстракт ванілі та тертий кокос. Залийте масу у форму і розподіліть рівномірно. Накрийте фольгою і залиште охолоджуватися приблизно на 4 години.
2. Половину розріжте навпіл скибочками кокосового горіха, розріжте половинки поперек на кожну, приблизно, 10 смужок. Трохи закругніть куточки. Викласти шматочки на тарілку і заморозити близько 30 хвилин.
3. Шоколад наріжте грубо. Розтопіть шоколад та кокосове масло в мисці на теплій водяній бані, добре розмішайте. Вилкою занурте батончик з кокосовим горіхом у розтоплений шоколад, процідіть і поставте на піднос для паперу для випічки.
4. Перш ніж шоколад затвердіє, притисніть виїмки виделкою. Поставте батончик в холодильник приблизно на 1 годину.
