Фото: iStock
- Рецепт Цацікі
- Інгредієнти (4 порції)
- підготовка
Рецепт Цацікі
Вам просто потрібно зробити тзацікі самостійно. І з нашим оригінальним рецептом Цацікі. Чудово кремовий - на смак, як у греків. А ще краще.
Наш оригінальний рецепт Цацікі на смак, як грецький. А ще краще. Чудово кремовий і дивовижно прекрасний - ідеальний супутник делікатесів на грилі.
Секрет оригінального грецького тзацікіса: грецький йогурт - в поєднанні з огірком і часником справжнє кулінарне захоплення. Чудова річ: грецький спринцювання йогурту перемішується разом протягом декількох секунд. Вам просто потрібно зробити тзацікі самостійно.
Ми мріємо до узбережжя Корфу та порту Криту і насолоджуємося хорошою порцією грецьких тзацікі - з келихом грецького вина в одній руці та шматочком плоского хліба в іншій.
Оригінальний рецепт Цацікі
Інгредієнти (4 порції)
500 г вершкового кварку, 250 г грецького йогурту (10% жирності), 3 зубчики часнику, 1 огірок, 1 ч. Ложка оливкової олії, сіль, перець
підготовка
1. Змішайте сир, йогурт і оливкову олію.
2. Огірок натерти на тертці, посипати сіллю і залишити на кілька хвилин.
3. Видавити огірок, розмішати в сирному сирі і приправити часником і сіллю. Нехай відпочиває на ніч і насолоджується ним наступного дня.
