Едека більше не продає Шиллерлокен. Рибний делікатес забезпечує вимирання дорнхайців і тому більше не повинен продаватися.
Фото: Istock
Шиллерлокен - популярна риба з копченою рибою. Вони шкурують черевцем колючого сома. Курячи, вони стискаються і набувають характерний вигляд завитка.
Колючим сом загрожує перелов. Він знаходиться у червоному списку зникаючих видів. Крім того, вміст натуральної метилової ртуті в Шиллерлокен вважається занадто високим для людини. На кілограм Шиллерлок входить близько 700 мкг метилової ртуті. Людина повинна споживати не більше 0, 1 мкг метилової ртуті на кілограм маси тіла на день.
Тепер Едека також бачить, що продаж Шиллерлокен та всіх Хайпродуктенів має бути припинено. Міркування групи: "Існує рішення про перелік усіх продуктів акул з міркувань захисту видів". І це, хоча затверджена печатка MSC не виключає продажу сома.
Сертифікат MSC надає інформацію про небезпеку риби та видає сертифікати на стійкі рибальські угіддя. MSC вивільняє конкретну зону в північному сході Тихого океану для лову риби-акули. Тим не менш, Edeka зупиняє продаж. Від компанії кажуть, що також настрій покупця розгорнувся, і тому ви заходьте та продаєте стійку рибну продукцію.
Навіть магазини Edeka, які належать власнику, які є приєднаними до Групи, настійно радять не замовляти продукцію Dornhai через інших дилерів. Кооператив Edeka включає близько 12 000 магазинів. До складу групи входять Netto, Marktkauf та Spar.
Фото: Istock
