Дієта спеціальна: рецепти з 12-секундної дієти
інгредієнти
(на чотири порції)
- 1/2 цибулі
- 1 зелений перець
- 2 ст.л гладкої петрушки
- 2 чайні ложки оливкової олії
- 2 склянки (приблизно 230 мл)
- варені кубики картоплі
- сіль
- перець
- Кулінарний спрей або реп’яхову олію
- 4 філе стейки - 120 г (без жиру)
- 4 великих яйця
- 4 апельсини середнього розміру
підготовка
- Лук очистити від шкірки і подрібнити. Перець очистити, подрібнити і нарізати кубиками. Петрушку натерти і листя дрібно нарізати. Нагрійте велику сковороду на середньому вогні і додайте оливкову олію.
- Додати картоплю, приправити сіллю і перцем і обсмажити приблизно п’ять хвилин, поки вони не стануть м’якими і золотисто-коричневими. Знизити температуру, знову приправити каструлю з картоплею і помішати петрушку.
- Тим часом зробіть другу каструлю дуже гарячою, обприскайте кулінарним спреєм або дуже тонко намажте реп’яховою олією. Промийте філе-стейки, обсушіть, посоліть, поперчіть і покладіть в сковороду.
- Смажте за бажанням (приблизно через три хвилини на кожну сторону, стейки середні). Вийміть стейки з каструлі і тримайте в теплі в алюмінієвій фользі.
- Знизити температуру печі. Яйця акуратно збийте і обсмажте на тій же сковороді, що і стейки (можливо, знову обприскайте сковороду кулінарним спреєм), поки яєчний білок значною мірою не стабілізується.
- Переверніть яйця і вийміть з каструлі через десять секунд. Викладаємо смажену картоплю зі смаженими яйцями і стейк на чотирьох тарілках. Подайте з ним апельсини.
Рецепти 12-секундної дієти: натисніть тут, щоб повернутися до огляду >> 12-секундна формула - основні принципи харчування >> 12-секундна хитрість - вся інформація, поради та рекомендації з першого погляду >>
