Білкова дієта з низьким вмістом вуглеводів: швидкі 7 кілограмів!

• 2015

Білок має тонкий потенціал. У поєднанні зі здоровими жирами та вітамінами можна приймати білкову дієту швидко та здорово.

1. Ідеальний день білкової дієти
2. Найкращі джерела білка
3. Ідеальні жири для білкової дієти

Хто хоче позбутися від булочок з беконом, часто повністю утримуючись від жирних продуктів. Це не потрібно! Тому що певні жири в поєднанні з великою кількістю білка і низьким вмістом вуглеводів - гарант на шляху до фігури мрії. І основа кожної білкової дієти .

Завдяки цій розумній суміші поживних речовин організм може утворювати так звані кетони. Вони забезпечують організм і клітини нашого мозку багато енергії. Ми готові, повні і швидкі на кілька кілограмів легші - і ефект JoJo залишається в стороні. Звичайно, замість хліба, макаронних виробів, рису та Ко, зараз багато фруктів та овочів . Але також горіхи, бобові, жирна риба, молочні продукти, м’ясо, яйця та оливкова олія є в меню білкової дієти .

Для ваших рекомендацій ми склали ідеальний день для білкової дієти з рецептами з низьким вмістом вуглеводів - включаючи важливі поради на ранок, полудень та вечір. Це найкращий спосіб пройти цілий день. Продукти, збагачені білком, можуть бути смачними та корисними.

Ідеальний день білкової дієти

• СНІДАНОК

Зробіть без хліба вранці. З яєчня або порцією йогурту з фруктами ви починаєте повноцінно і з плоским животом вдень.

Яєчня (1 особа)

¼ пучок нарізати цибулею кільцями. Збийте 2 яйця і цибулину, приправте сіллю і перцем. Викладаємо сковороду з ½ чайної ложки олії. Додайте яйця, помішуючи при перемішуванні.

Яєчню покладіть в миску і прикрасьте цибулею. Ківі, вишня, банан, чашка кави.

260 ккал на порцію, E 16 г, F 16 г, KH 11 г

• ОБІД

Майже насититися без вуглеводів? Без проблем. М’ясо, риба, тофу або плавлений сир з великою порцією овочів на пару або хрусткий салат з зеленню і спеціями ідеально наповнюють шлунок!

Стейк з овочами (1 людина)

Кубик 1 шалот. Наріжте 100 г помідорів на шматочки. Подрібніть 100 г жовтого перцю. Почистіть і наріжте 100 г моркви. 75 г кабачків наріжте тонкими скибочками. Приправити 100 г біфштексу сіллю і перцем.

Нагрійте 1 с. Ложку олії на сковороді. Під час обертання обсмажуйте м’ясо близько 8 хвилин. Вийміть і прогрійте.

Додайте шалот до жиру для смаження, коротко просмажте. Додайте кабачки, моркву, перець і помідори і пасеруйте 2 - 3 хвилини. Додайте 50 мл води, доведіть до кипіння і тушкуйте близько 6 хвилин. Посолити і поперчити. Подрібніть 4 стебла петрушки. Влаштовуємо м’ясо та овочі, посипаємо петрушкою. Крім того: 1 склянка води.

310 ккал на порцію, E 27 г, F 15 г, KH 16 г

• Кава та пиріг

Перекушування дозволено. Цей багатий на білок обідній закуску забезпечує саме те, що вам потрібно! Ви також можете пригостити себе чашкою капучіно. Клас!

Чізкейк в склянці (1 людина)

Розтопіть 10 г вершкового масла. Подрібніть 2 ложки. Змішайте масло, крихти, покладіть в невелику форму і притисніть. Зніміть з мітелки 25 г червоної смородини.

Перемішайте 75 г кварки і 1 ч. Ложку ванілінового цукру. Обережно складіть ягоди. На дно бісквіта помістіть кваркову суміш, прикрасьте червоною смородиною, остудіть.

200 гкал на штуку, E 12 г, F 9 г, KH 16 г

• ВЕЧЕРЯ

Комбінуйте хрусткий салат з продуктами з високим вмістом жиру, такими як авокадо, оливки, сир, риба або м'ясо на ваш смак!

салат з тунця

Очистіть 25 г салату з кукурудзи. Половина 2 помідорів чері. Злийте 1 банку тунця (80 г). Збийте листя м’яти з 2 стебел.

Для заправки змішайте 35 г йогурту і сік ½ лимона. Приправити сіллю і перцем. З’єднайте баранину з баранини, помідорів, тунця, 3 міні моцарелла, 10 г гороху, м’яти та заправки.

Складіть салат в миску. Додатково: 1 склянка соку-спринтер.

170 ккал на порцію, E 19 г, F 7 г, KH 6 г

Найкращі джерела білка

• Куряче яйце Ідеальний сніданок для плоского шлунка. Білки, які знаходяться в основному в яєчному жовтку, можуть на 100 відсотків використовувати наш організм.
• Правило стейк : якщо нижчий вміст води в м'ясі, тим вищий вміст білка. Білки, виготовлені з червоного м’яса, переробляються безпосередньо організмом і, на відміну від вуглеводів, не накопичуються в жирових відкладеннях. Обсмажте м’ясо, тому білки найкорисніші.
• Рибний лосось, тунець та форель забезпечують великою кількістю омега-3 жирних кислот та великою кількістю білка. Хороша річ: рибний білок організмом дуже повільно переробляється. Це тримає нас повною мірою надовго.
• У сирі 100 грам сиру міститься в середньому 27 грам білка. Сир особливо сильно містить білок. Завдяки високому вмісту води в ньому мало калорій. Великий плюс: сир забезпечує багато вітаміну В12, В2 та кальцію.
• Бобові боби також називають «м'ясом поля». Їх вміст білка високий, і ми його поглинаємо так само, як і білки з м'яса. Крім високого вмісту білка та клітковини, горох, квасоля та сочевиця містять багато фітохімікатів, корисних для серця.

Ідеальні жири для білкової дієти

• Рідні оливкові олії з багатьма мононенасиченими жирними кислотами є ідеальними супутниками раціону, насиченого білками, наприклад, мигдальне масло та олія макадамії особливо підходять для солодощів.
• Омега-3 жирні кислоти в основному містяться в жирній рибі: скумбрія, лосось, форель, тунець, оселедець. Або: волоський горіх, конопляний горіх, лляна олія. До речі, жир тварин із випасу також має сприятливий баланс омега-3.
• Насичені жири М’ясний жир, молочний жир та кокосовий жир - це хороші, нечутливі джерела енергії, які організм перетворює на кетони.
• Уникайте перегрітих та (частково) гідрованих жирів зі смаженої їжі та готових страв. Омега-6 жирні кислоти з соняшникової, виноградної кісточки, сафлора та кукурудзяної олії також згубно впливають на травлення та спалювання жиру.