Фото: iStock
Гарячі напої
Чим нижчі температури, тим краще ми тримаємо в руках гарячу чашку чаю. Чи знаєте ви, як ідеально готується? Це найкращий спосіб скуштувати його.
1. Переважно паперовий фільтр
Кожен чай залишає смак, тому фільтрувальні паперові пакетики - прекрасна альтернатива бавовняним сіткам. Чайні яйця не такі гарні, як вони звужують чайні листя.
2. Зробіть детокс-чай самостійно
Очищає і смачно смакує: залийте свіжий шматочок імбиру, кілька гілочок розмарину і паличку лимонної трави півлітра окропу і дайте настоятися протягом десяти хвилин.
3. Справедлива торгівля
Шукайте чаї, які містять пломбу Fairtrade. Таким чином ви підтримуєте підтримку кращих умов життя та праці сімей у країнах походження.
4. М’яка вода
Любителі чаю цінують м’яку воду. Який ступінь твердості у вас вдома, ви можете дізнатися у місцевого постачальника води. Якщо він занадто жорсткий, можливо, варто придбати фільтр для води для видалення накипу.
5. Кухонний годинник для ідеального часу
У перші 2-3 хвилини після настоювання чайні листя виділяють стимулюючий кофеїн. Тому чим довше чай тягне, тим заспокійливішим він діє - навіть на шлунок та кишечник.
6. Видаліть краї чаю
Якщо чорний чай залишає непривабливі плями, просто додайте в банку дві чайні ложки розпушувача, налийте на нього гарячу воду і дайте настоятися близько години.
7. Правильно зберігайте чай
Оскільки чай швидко втрачає свій аромат, його слід зберігати темним, сухим і прохолодним у щільно закритих банках.
8. Чай з чаєм
Протягом століть індіанці цінують сприятливий вплив пряного чаю (аптеки). Для оптимальної насолоди кип’ятити на відкритому посуді протягом однієї хвилини, а потім процідити протягом 10 - 15 хвилин.
9. Для найкращого аромату
Навіть якщо сумки явно більше підходять для повсякденного використання: Якщо ви хочете відчути більш ексклюзивну насолоду, візьміть сипучий чай. Майже необрізане листя цінується перш за все за їх прекрасний аромат, а з розрахунку на грам вони ще дешевші.
10. Трендовий чай Matcha
Пінистий японський виробник напоїв містить набагато більше антиоксидантів, ніж інші сорти. Але будьте обережні: на ринку є багато продуктів, які були "розтягнуті". На біопечатці ви впізнаєте походження та якість.
11. Чайник для ідеальної температури
Вам не потрібен термометр для ідеального вимірювання температури. Досить, якщо ви залишите чайну воду після закипання з відкритою кришкою на 5-10 хвилин для охолодження.
