Фото: iStock
Соковите насолоду від торта
Цукіні в торті? Ах, так! Невеликий садовий кабачок - це запорука соковитого насолодження торта - навіть через дні. Рецепт швидкого торта.
Овочі та торти, які не підходять разом? Ставки ми можемо переконати вас у зворотному? Наше останнє відкриття торта: смачно легкий кабачковий торт.
Що робить цей торт таким особливим? Її соковитість. І його унікальний секретний інгредієнт: кабачок. Чудова річ: Маленький садовий кабачок приносить мало аромату, але тим більше води. Цукіні в середньому складається з 93 відсотків води - гарантія насолоди свіжого торта.
А оскільки кожен овоч потребує фруктового супутника, ми вдосконалюємо наш торт з кабачків хрустким бабусею Смітом. Соковита слава в подвійній упаковці!
Принаймні, як соковиті: пиво в торті. І майонез. Обов’язково спробуйте!
Рецепт пирога з кабачків
Інгредієнти (16 штук)
5 яєць, приблизно 250 г кабачків, 1 яблуко (бабуся коваля), 200 г вершкового масла, 250 г + 3 ст. Ложки цукру, 1 пакет ванілінового цукру, 1 щіпка солі, 300 г борошна, 1 пакетик розпушувача, 2 ст.л. какао-порошку, 1 / 4 пучки м'яти, 200 г цукрової пудри, 2 столові ложки лимонного соку, жир і борошно для цвілі, можливо алюмінієва фольга
підготовка
1. Окремі яйця. Вимийте, очистіть і натерти кабачки і яблуко. Збийте ручним міксером жир, 250 г цукру, ваніліновий цукор і сіль до стану крему. Розмішайте жовтки один за одним. Змішайте борошно, розпушувач і какао. Вмішайте борошняну суміш. Додайте в борошняну суміш кабачки і яблуко і складіть. Збити яєчний білок до жорсткості і акуратно скласти.
2. Заливаємо тісто в змащену борошном форму для кексу (приблизно 2 1/2 літра вмісту). Випікайте в попередньо нагрітій духовці (електрична плита: 175 ° C / циркулююче повітря: 150 ° C / газ: див. Виробник) близько 1 1/4 години. Накрийте пиріг алюмінієвою фольгою приблизно за 20 хвилин до закінчення часу випічки. Вийміть пиріг з духовки, поставте на дротяну стійку, дайте охолонути приблизно 30 хвилин. Викиньте з форми, дайте охолонути.
3. Вимити м’яту, струсити суху, зірвати листя з стебел і подрібнити. Дрібно подрібніть в ступці 3 столові ложки цукру і подрібнену м’яту. Змішайте цукрову глазур, лимонний сік і 1-2 столові ложки води до густого соусу і ложкою викладайте по макуху. Посипати торт м'ятним цукром.
