Їжте смачно і худнуть. Це іде з найкращими тонкими рецептами сну. Застілля в потрібний час і достатня кількість сну атакують жирові запаси.
Фото: GU / фотографії зі смаком
- 17 найкращих рецептів тонкого сну
- FR HST CK: Їжте себе повноцінно
- ОБІД: Зараз все дозволено!
- ВЕЧЕР: Eiwei - це альфа та омега
Ми давно знаємо, що жінки піддаються вічним злетам і падінням на вагах. Будь це зайва вага, нормальна вага або струнка - майже кожна жінка хоче позбутися від в’ялості і робить більш-менш регулярні дієти.
Добре відомий ефект, який часто встановлюється пізніше, - це сильніші вигини і подушечки на животі, ногах і сідницях - небажаний йо-йо ефект. Тоді є ще одна типова жіноча «спеціальність»: схильність до солодкого та вершкового. Але вони не винні, причина - незліченні коливання гормону. Рішення: Щоб протидіяти цьому, дієтичний папа д-р. Pape on Slender as Sleep - їжа на основі інсуліну, яка дозволяє нам їсти на 100%.
"Голодування категорично заборонено", - каже експерт. І щоб ви могли переконатись у принципі, ми перерахували 17 найкращих рецептів для сну в режимі сну для вашої щоденної їжі. Сніданок, обід і вечеря можна комбінувати за бажанням протягом 4 тижнів. Тож хапайтеся, втрачайте кілограми і залишайте вічні злети і падіння на вагах позаду!
17 найкращих рецептів тонкого сну
ЗАВЕРШЕННЯ: Їжте себе повноцінно
Не пропустіть сніданок, коли ви схуднете, адже давно відомо, що їсти вранці знижує ризик зайвої ваги. І будемо чесними - в цей час доби можна їсти майже все, тому що записане метаболізується протягом дня і не приземляється на стегнах. Важливо: зробіть 5-годинну перерву до полудня! Милий початок дня робить ваше тіло наполегливішим наполегливим. Спробуйте!
Екзотичні цільнозернові мюслі
Інгредієнти (1 людина)
- 1 велике манго,
- 1 склянка натурального соєвого йогурту (150 г),
- 1/4 чайної ложки коричного порошку,
- 1 ст.л. сиропу агави,
- 2 ст.л. гарбузового насіння (близько 15 г),
- 5-6 столових ложок змішаних зернових пластівців (близько 50 г),
- 2 ст.л. вівсяних висівок (приблизно 25 г)
підготовка
1. Очистіть манго, відріжте м’якоть від кісточки і наріжте кубиками за смаком. Змішайте йогурт з корицею і сиропом агави.
2. Наріжте гарбузове насіння за смаком і обсмажте на невеликій каструлі з неприсипкою, поки вони не будуть приємні на дотик. Покладіть в миску і змішайте з круповими пластівцями та вівсяними висівками.
3. Для подачі помістіть зернову суміш в миску і додайте соєвий йогурт, потім кубики манго.
На порцію 535 ккал | 24 г EW | 14 г F | 75 г KH
Порада: інші фрукти пропонують завжди нові варіанти - спробуйте замість манго також один раз папайю або лічі. Якщо ви хочете захопити місцеві фрукти, ідеально підійдуть літні або літні ягоди, а також яблука та груші взимку.
Пряний яблучний крем
Інгредієнти (2 особи)
- 1 ароматне яблуко (наприклад, Cox апельсин),
- 1 столова ложка лимонного соку,
- 1 ч. Ложка Рас-ель-Хано,
- 100 г шовкового тофу,
- 2 столові ложки родзинок,
- 1 ст. Ложка мигдалю,
- Сіль, перець із млина
підготовка
1. Очистіть, поріжте четвертинку і ядро яблука і натерти четвертинки грубо. Одразу розмочіть яблучну розсип лимонним соком і перемішайте з Рас-ель-Ханоу та Седентофу.
2. Наріжте родзинки трохи менше. Обсмажте мигдалеві палички на невеликій каструлі з покриттям, що не покривається паличкою, вийміть і подрібніть за бажанням. Додайте в яблучний крем родзинки та мигдаль і приправте сіллю і перцем.
На порцію 140 ккал | 5 г EW | 6 г F | 16 г KH
Вівсяні вершки з ананасом
Інгредієнти (1 людина)
- 1/4 ананаса (близько 300 г м’якоті),
- 2 столові ложки подрібнених ядер фісташки (приблизно 10 г),
- 1 ч. Л. Коричневого цукрового очерету,
- 3 столові ложки кокосової стружки (приблизно 20 г),
- 5-6 столових ложок ніжної вівсянки (близько 500 г),
- 150 мл апельсинового соку,
- 1 ст.л. меду (приблизно 15 г)
підготовка
1. Очистіть ананас, видаліть плодоніжку і наріжте м’якоть на шматочки розміру з укусом. Змішайте з ядрами фісташки і тростинним цукром. Злегка підсмажте кокосову стружку в невеликій каструлі з неприклеєним покриттям.
2. Перемішайте овес апельсиновим соком і медом до однорідності. Влийте в невелику миску вівсяні вершки і додайте ананасову та кокосову стружку.
На порцію 600 ккал | 11 г EW | 22 г F | 86 г KH
Спечені мюслі з ягодами
Інгредієнти (1 людина)
- 1 столова ложка кедрових горіхів (приблизно 10 г),
- 1 ст.л тертого кокосового горіха (близько 5 г),
- 3-4 ст.л. пластівців зі спелі (близько 30 г),
- 2 ст.л. зародка пшениці (близько 10 г),
- 200 г змішаних ягід (свіжих або заморожених, розморожених),
- 1 склянка натурального соєвого йогурту (150 г),
- 1 ст.л. меду (близько 15 г),
- 1/4 л апельсинового соку
підготовка
1. Злегка обсмажте кедрові горіхи та тертий кокос на невеликій каструлі з неприклеєним покриттям. Змішайте з пластівцями та зародками пшениці.
2. Прочитайте ягоди, помийте і коротко очистіть. Частину фруктів гарніруйте, решту подрібніть виделкою і змішайте з йогуртом і медом.
3. Влаштовуйте суміш зі спелених пластівців йогуртом і прикрасьте цілими ягодами. Насолоджуйтесь апельсиновим соком як освіжаючим донором вітамінів.
На порцію 528 ккал | 20г EW | 15 г F | 75 г KH
морква желе
Інгредієнти (2 склянки)
- 100 г м'яких кураги,
- 400 мл морквяного соку,
- 250 г варення з цукром 2: 1,
- 1 шт. Лимонної кислоти (5 г),
- 1/4 чайної ложки меленої ванілі,
- 2 столові ложки подрібнених фісташкових горіхів (приблизно 10 г)
підготовка
1. Помістіть абрикоси в сито, промийте гарячою водою і добре злийте. Потім нарізати невеликими кубиками або дрібною соломкою.
2. Змішайте морквяний сік з цукром желіру, лимонною кислотою та абрикосами в каструлі. Доводимо до кипіння при помішуванні і варимо бульбашки близько 4 хвилин.
3. Додайте ядра ванілі та фісташки і знову доведіть до кипіння. Відразу влити в киплячі гарячі промиті консервовані банки і закрити їх.
На порцію 47 ккал | 0, 4 г EW | 0, 2 г F | 11 г KH
ОБІД: Зараз все дозволено!
Гадаєте довгий обід? Немає проблем, адже зараз все йде добре. Після сніданку, багатого вуглеводами, вам належить хороша 5-годинна перерва до обіду. В якості нагороди - тарілка, наповнена смаколиками! Рецепти Тонкий уві сні - це поєднання вуглеводів, білків та поживних речовин, які мають смачний та тривалий час - є наступні 5 годин перерви на вітрі.
Торт з пастернаку
Інгредієнти (2 особи)
Для тіста:
- 150 г пшеничного борошна (Тип 1050),
- 3/4 чайної ложки розпушувача,
- 125 г квасного кварку,
- 1 чайна ложка солі, 2 ст
Для покриття:
- 1 пучок ріпчастої цибулі,
- 1 маленька червона цибуля,
- 350 г пастернаку,
- 1 чайна ложка олії,
- 2 яйця, 200 мл молока,
- 1 щіпка порошку чилі,
- Сіль, перець із млина,
- 2 ст.л. обсмаженої цибулі
Крім того :
- 1 квадратна запіканка (близько 20 см),
- Масло для цвілі,
- Борошно для робочої поверхні,
- 2 нектарини як десерт
підготовка
1. Для тіста змішайте борошно і розпушувач і замісіть кварком, сіллю, олією і 1 - 2 столовими ложками холодної води до гладкого тіста. Накрийте кришкою і дайте відпочити близько 20 хвилин.
2. Тим часом очистіть цибулю від начинки, помийте і наріжте дрібними кільцями. Очистіть цибулю і наріжте також дрібними кільцями. Почистити і грубо натерти пастернак. На сковороді акуратно розігрійте олію і варіть в ньому підготовлені овочі протягом 5 - 6 хвилин, помішуючи.
3. Розігрійте духовку до 200 °, змастіть форму маслом. Розкачайте тісто на злегка посипаній робочою поверхнею (приблизно 22 х 22 см), викладіть у форму і сформуйте краю. Краї можуть бути трохи нерівними.
4. Розподіліть овочеву суміш на тісто. Яйця збити з молоком, чилі, сіллю і перцем і залити овочами. Посипте обсмажену цибулю і запікайте торт у духовці (середині) близько 35 хвилин. Вийміть і дайте коротко охолонути перед нарізкою. Мийте нектарини і насолоджуйтесь як десерт.
На порцію 750 ккал | 33 г EW | 25 г F | 93 г KH
Порада: Якщо у вас не виходить злегка солодкий пастернак, можете замість цього використовувати корені петрушки або моркви.
Farfalle з рагу з індичкою
Інгредієнти (2 особи)
- 300 г грудки індички,
- 2 маленьких кислих яблука,
- 2 столові ложки лимонного соку,
- 1 маленька цибулина,
- 2 батончики селери,
- 50 г ракети,
- 200г Фарфалле,
- сіль,
- 1 ст.л. олії,
- 125 мл сидру (або яблучного соку),
- 125 г рикотти,
- Перець із млина
підготовка
1. Відламати грудки індички і обсушити, потім нарізати тонкими смужками. Вимийте, подрібніть і подрібніть яблука. Наріжте четвертинки стовпчиками і одразу змастіть лимонним соком.
2. Очистіть цибулю і дрібно наріжте кубиками. Очистіть селеру, помийте і наріжте тонкими скибочками. Прочитай рукола, вимийте і струсіть насухо. Видаліть грубі стебла і грубо подрібніть листя.
3. Готуйте фарфол у великій кількості киплячої підсоленої води до твердості. Злити в сито і добре злити.
4. Тим часом нагрійте олію на антипригарній сковороді і обсмажте смужки індички протягом 1 - 2 хвилин круглої золотисто-коричневої форми. Зніміть з каструлі і відкладіть.
5. Потім додайте в сковороду кубик цибулі та селеру і пасеруйте 1 - 2 хвилини. Додайте яблука і деглазуйте сидру. Додати рикотту і довести до кипіння, помішуючи. Покладіть м’ясо назад в сковороду, додайте ракету і добре перемішайте. Приправити рагу сіллю і перцем і тушкувати ще 1-2 хвилини. Влаштуйте макарони з індичкою з рагу.
На порцію 720 ккал | 56 г EW | 15 г F | 91 г KH
радіккіо Gnocchi
Інгредієнти (2 особи)
- 300 мл овочевого бульйону,
- 100 г нежирного вершкового сиру (5% жирності),
- трохи перцю лимона,
- 1 невеликий радиккіо,
- 175 г філе копченої лососевої форелі,
- 1-2 ст. Л. Розчинної вівсянки,
- сіль,
- 500 г свіжих ньоккі (з полиці з холодильником),
- 1/2 л апельсинового соку
підготовка
1. Ретельно перемішайте бульйон і вершковий сир в горщику. Приправити лимонним перцем, довести до кипіння і варити до половини на середньому вогні.
2. Тим часом очистити радиккіо, помити і нарізати дрібною соломкою. Грубо нарізати виделкою філе лосося, видаливши всі наявні кістки.
3. Збити вершковий сирний соус з вівсянкою і приправити сіллю і лимонним перцем. Обережно додайте рибне філе і прогрійте в соусі. Не помішуйте занадто сильно, інакше риба розпадеться.
4. Готуйте ньоккі в великій кількості підсоленої води відповідно до інструкцій на упаковці. Незадовго до закінчення варіння додайте радиккіо. Через кілька секунд все налийте в сито і добре процідіть.
5. Акуратно перемішайте кноші і радиккіо з соусом з вершковим сиром і викладіть на тарілку. 1 велика склянка апельсинового соку може або вгамувати спрагу, або випити після цього.
На порцію 753 ккал | 38 г EW | 18 г F | 110 г KH
Манна запіканка зі сливами
Інгредієнти (2 особи)
- 1/4 л молока,
- сіль,
- 1 ст. Л. Масла,
- 2 столові ложки меду (приблизно 30 г),
- 50 г пшеничної манної крупи,
- 3 яйця,
- 3 ст.л. цукру,
- 600 г слив,
- 1 плоска тарілка,
- Масло для форми
підготовка
1. Розігрійте духовку до 175 °, змастіть форму вершковим маслом. Молоко закип’ятити в каструлі з 1 щіпкою солі, маслом і медом. Додайте манну крупу і все кип’ятіть, помішуючи. Потім зняти манну крупу з вогню.
2. Відокремте яйця і розмішайте жовтки в манну крупу. Збийте яєчний білок до жорсткості і пустіть у воду 1 чайну ложку цукру. Підняти яєчний білок під манною крупою, вилити суміш в посуд і запікати запіканку в духовці (середині) близько 30 хвилин.
3. Тим часом помийте сливи, навпіл і кісточку. Покладіть цукор, що залишився, у велику каструлю і повільно нагрівайте, роблячи сливи м'якими. тягнути. Потім доведіть його до кипіння, а потім дайте йому охолонути. Подайте компот із слив разом із запіканками з манної крупи.
На порцію 610 ккал | 21 г EW | 21 г F | 82 г KH
Свинячі медальйони з овочами з буряка
Інгредієнти (2 особи)
- 400 г різнокольорових овочів буряка (наприклад, барвиста морква, пастернак, кефаль, коріння петрушки),
- 2 органічні апельсини,
- 150 г рису басматі,
- 300 мл овочевого бульйону,
- 4 свинячі медальйони (приблизно 80 г кожен),
- Сіль, перець із млина,
- 2 ст.л. олії,
- 1 столова ложка яблучного сиропу (або меду),
- 1/2 пучка звичайної петрушки,
- 1/2 пучка базиліка
підготовка
1. Овочі очистіть від шкірки і наріжте шматочками завдовжки близько 6 см. Наріжте їх спочатку тонкими скибочками, потім фасонами-сірниками. Вимийте апельсини гарячими і сухими. З фруктів дрібно натерти шкаралупу і вичавити сік. Очистіть другий апельсин, щоб і шкіру білого кольору зняли, і гострим ножем спрацьовуйте фруктові філе.
2. Доведіть рис з бульйоном до кипіння в каструлі і накрийте кришкою, варіть на повільному вогні близько 15 хвилин.
3. Приправте медальйони зі свинини сіллю і перцем. Нагрійте 1 с. Ложку олії на сковороді і обсмажте медальйони з двох сторін. Потім обсмажуйте на повільному вогні 8 - 10 хвилин, перевертайте між ними.
4. Нагрійте олію, що залишилася на другій сковороді. Помістіть овочі в ньому, збризніть яблучним сиропом і апельсиновим соком? Deglaze. Додайте апельсинову цедру і філе. Посолити зелень ріпи, поперчити і накрити кришкою, варити на повільному вогні близько 5 хвилин.
5. Вимийте і обсушіть петрушку і базилік, очистіть від шкірки листя і дрібно наріжте. Змішайте зелень під рисом. Поставте трав’яний рис з медальйонами та зеленню ріпи.
На порцію 710 ккал | 45 г EW | 17 г F | 93 г KH
ВЕЧЕР: Білок - це альфа та омега
Поки ви зробили все правильно, щоб тепер ви могли вставити Fatburner Turbo з їжею, багатою білками. Справа в тому, що якщо ви приймаєте велику порцію білка ввечері, ви перешкоджаєте виробленню жиру гормону жиру. Наші гладкі рецепти сну забезпечать вас усім необхідним. Якщо ви хочете бути творчими, тоді: Багаті продукти з білками (див. Провідні постачальники білків) плюс велика частина овочів дозволені на тарілці!
Сате шампури з салатом чилі
Інгредієнти (2 особи)
- 1 зубчик часнику,
- 2 ст.л. олії,
- 1 столова ложка соєвого соусу,
- Перець із млина,
- 400 г філе курячої грудки,
- 1 огірок,
- 4 редиски,
- 1 стебло лимонної трави (зі склянки),
- 1-2 чайні ложки Самбала Олелек,
- 1-2 ч. Ложки Sambal Manis,
- сіль,
- 1 столова ложка насіння кунжуту,
- 10 дерев’яних шпажок
підготовка
1. Почистіть часник, відіжміть і змішайте з олією, соєвим соусом і трохи перцю. Курку відламати, обсушити і нарізати тонкими соломкою. Потім наклейте шпажки і переверніть в маринаді.
2. Огірок очистіть від шкірки, розріжте навпіл і поріжте його. Половинки знову розведіть уздовж уздовж, а потім поперечно наріжте на шматочки приблизно 5 мм. Очистіть, помийте і закатайте редьку. Наріжте лимонну траву дуже тонкими скибочками і розмішайте в мисці з Самбалом Олек і Манісом. Додайте огірок і редьку і приправте салат сіллю.
3. Нагрійте велику сковороду з покриттям і обсмажте шампури на середньому вогні близько 8 хвилин, обертаючи час від часу. Нарешті посипте поверх нього насіння кунжуту. Приправити салат і подати з шампурами.
На порцію 360 ккал | 32 г EW | 15 г F | 6 г KH
Сковорода з яловичиною з квашеною капустою
Інгредієнти (2 особи)
- 1 червоний перець,
- 300 г яловичини для короткого смаження (наприклад, філе, шипшина або смажена яловичина),
- 2 ст.л. олії,
- Сіль, перець із млина,
- 1 невелика олова квашеної капусти (285 г злитої ваги),
- 1/2 ч. Ложки насіння кмину,
- 2 столові ложки сметани (10% жирності),
- 2 ст. Ложки подрібненої цибулі
підготовка
1. Половину перцю пополовину очистіть, очистіть, помийте і наріжте дрібними кубиками. Яловичину наріжте дрібною соломкою.
2. Нагрійте 1 столову ложку олії на сковороді і пасеруйте філе яловичини протягом ½-1 хв. Приправити сіллю і перцем, потім вийняти з каструлі.
3. Нагрійте решту олії на сковороді і обсмажте кубиками паприки. Додати квашену капусту і приправити сіллю, перцем і кмином. Варіть квашену капусту на середньому вогні близько 10 хвилин, періодично помішуючи.
4. Змішайте сметану з цибулею. Змішайте м’ясо з квашеною капустою і приправте сіллю. Засипте сметану або покладіть на сковорідку з худобою.
На порцію 356 ккал | 36 г EW | 20 г F | 5 г KH
Індички булочки з кремовим селерою
Інгредієнти (2 особи)
- 4 маленькі тонкі ескалопи індички (приблизно 80 г кожна),
- Сіль, перець із млина,
- 2 тонкі скибочки нежирної сирої шинки (близько 30 г),
- 1 овочева цибуля,
- 150 г селерики,
- 1 ст.л. оливкової олії,
- 125 мл пташиного бульйону,
- 100 г кулінарних вершків (15% жирності),
- свіжий тертий мускатний горіх,
- 2 столові ложки подрібненої петрушки,
- 4 маленькі дерев’яні шпажки
підготовка
1. Промийте м'ясо і обсушіть. Погладити між двома шарами чіпляючої плівки, посолити і поперчити. Половину скибочок шинки покладіть по 1 половині на кожен шматочок шніцелі. Закатати і зафіксувати шпажками.
2. Цибулю і селеру очистіть і наріжте кубиками дуже дрібно. Обсмажте цибулю в каструлі в 1 чайній ложці олії, посоліть селеру. Все залити бульйоном і тушкувати близько 5 хвилин. Тим часом обсмажуйте рулетики індички на сковороді в олії, що залишилася, все на сильному вогні, після чого готуйте на середньому вогні близько 10 хвилин.
3. Влити вершки до овочів і дати рідині варитися на сильному вогні, поки не утвориться легкий вершковий соус. Приправте соус сіллю, перцем і трохи мускатного горіха і посипте петрушкою до рулетиків індички.
На порцію 410 ккал | 52 г EW | 19 г F | 9 г KH
Сендвіч "Критський стиль"
Інгредієнти (2 особи)
- 4 шматочки вечері з яєчного білка (à 35 г кожна),
- 4 ч. Ложки Айвару (турецький перець крем),
- 180 г нежирного овечого сиру,
- 1 невеликий червоний перець,
- 1 невеликий шматочок огірка,
- Перець із млина,
- порошок благородної солодкої паприки
підготовка
1. Підсмажте скибочки хліба за смаком, а потім почистіть Айвар. Овечий сир нарізати тонкими скибочками і викласти на дві скибочки хліба.
2. Перець розкладіть навпіл, потріть їх, помийте і наріжте невеликими смужками. Огірок очистити від шкірки і нарізати тонкими скибочками. На сир фета викладаємо смужки перцю і скибочки огірків і приправляємо перцем і паприкою. Покладіть шматочки хліба, що залишилися, айварською стороною вниз.
На порцію 340 ккал | 35 г EW | 17 г F | 10 г KH
Риба песто з кабачками
інгредієнти
- 2 рибних філе (близько 160 г кожного, наприклад, червоний риб, пікша або тріска),
- 2 столові ложки соку лайма,
- Сіль, перець із млина,
- 50 г песто,
- 20 г меленого мигдалю,
- 2 великих кабачка,
- 1 чайна ложка олії,
- кілька листя базиліка для гарніру
підготовка
1. Розігрійте духовку до 200 °. Рибне філе промийте і обсушіть. Посипте соком лайма з двох сторін і приправте сіллю і перцем.
2. Викладіть рибне філе у форму. Змішайте песто з мигдалем і викладіть на рибне філе. Грати в духовці (в центрі) протягом 10 - 15 хвилин в залежності від товщини.
3. Тим часом очистити кабачки, помити і нарізати по діагоналі тонкими скибочками. Нагрійте кілька крапель олії на великій антипригарній сковороді і обсмажте в ній половину кабачків з обох сторін до золотистого кольору. Посолити і поперчити, вийняти з каструлі. Потім обсмажте залишилися кабачки в олії, що залишилася. Вимийте базилік і збийте насухо. Викладаємо скибочки кабачків з рибою песто на тарілки, прикрашаємо базиліком.
На порцію 410 ккал | 37 г EW | 26 г F | 5 г KH
Вишкльована яловича вирізка
Інгредієнти (2 особи)
- 1 паличка цибулі-порею (близько 300 г),
- 150-200 г селериаки,
- 300 г яловичого філе,
- Перець із млина,
- трохи земляного коріандру,
- 350 мл яловичого бульйону,
- 75 г нежирного вершкового сиру (5% жирності),
- сіль,
- чилі чи крихти (за бажанням)
підготовка
1. Очистіть цибулю-порей і ретельно вимийте, спочатку наріжте на шматки приблизно 10 см, потім на тонкі смужки. Очистіть селеру і також наріжте тонкими соломкою.
2. Наріжте яловиче філе на шматочки товщиною приблизно 5 мм і натріть кожен шматочок перцем і коріандром з двох сторін.
3. Відварити бульйон у великій каструлі і варити вкриті в ньому овочі близько 5 хвилин. Зменшіть вогонь, покладіть м’ясо на овочі і накрийте все накрите приблизно 3 хвилини. М'ясо повинно залишатися рожевим всередині.
4. Вийняти м’ясо, тримати вкритому, зберігати тепло. Під овочами розмішайте вершковий сир і варіть близько 2 хвилин, посоліть і поперчіть. Подавати м’ясо разом з овочами, гарнірувати чилі за бажанням.
На порцію 324 ккал | 45 г EW | 12 г F | 9 г KH
Фаршировані яйця на салат
Інгредієнти (2 особи)
- 4 яйця,
- 2 тонких цибулі ріпчастої,
- 1 невелика склянка ікри форелі (50 г),
- 2 стебла кропу,
- 1 жменя листя шпинату,
- 4-5 редьки,
- 3 столові ложки малинового оцту,
- Сіль, перець із млина,
- 1 ч.л. середньої гарячої гірчиці,
- 2 столові ложки реп'яхової олії,
- 1 ст.л. рикотти (або нежирного вершкового сиру)
підготовка
1. Закрийте яйця окропом і варіть їх близько 10 хвилин. Тим часом очищаємо цибулю з лука, миємо і нарізаємо дуже дрібними кубиками. При необхідності помістіть ікру форелі в сито і процідіть. Вимийте кріп, струсіть його насухо і відберіть кінчики.
2. Шпинат читайте, промийте і обсушіть, видаливши грубі стебла. Очистіть і помийте редьку і наріжте скибочками або дрібною соломкою. Змішайте оцет з сіллю, перцем і гірчицею, після чого додайте олію. Викладаємо шпинат і редьку на тарілку і капаємо над заправкою.
3. Яйця збийте холодними, очистіть від шкірки і навпіл. Жовтки подрібніть виделкою і змішайте з весняною цибулею, рикоттою, сіллю і перцем.
4. Засипте трохи білки ікри форелі в білкові половинки, додайте суміш з яєчного жовтка і накрийте ікрою форелі, що залишилася. Покладіть фаршировані яйця на салатник і прикрасьте кінчиками. На порцію 360 ккал | 28 г EW | 25 г F | 4 г KH
