Фото: Fotolia
Вас запрошують - на GRILLSPASS: Ми представляємо вам десять ідей, завдяки яким літо на свіжому повітрі стає бенкетом
Перші сонячні промені лоскочуть нам носи. Тепле повітря і сонце заманюють нас надворі. Зараз ідеальний час для грилю! Нарешті хрустке м'ясо, ароматна риба, овочі та свіжий салат.
Ми будемо раді допомогти вам у підготовці та дамо вам безліч порад щодо вдалого шашлику на свіжому повітрі. Тож ніщо не може перешкодити задоволенню в зеленій вітальні. Вам просто потрібно дочекатися приємного вечора, потім запросити друзів та родину поїсти та відпочити - і ми бажаємо вам гарного апетиту!
Наші поради : Десять золотих правил грилі
1. На балконі також допускаються барбекю, але ви не повинні палити сусідів занадто сильно і не після 22 години, інакше загрожує штраф - тут продуманість і приємна плата до вечірнього барбекю допоможуть.
2. Купіть деревне вугілля з печаткою Ради з лісового нагляду (FSC). Міжнародний сертифікат гарантує, що сировина походить від сталого управління лісом.
3. Не кладіть їжу на сітку, поки вугілля рівномірно не прогоріло, покрите білим шаром золи.
4. Використовуйте камінну запальничку замість хімічного прискорювача - вони виготовляються з поновлюваної сировини і виробляються без хімікатів.
5. Смажити смажать навіть тоді, коли на вершині з’являються соковиті кульки. Загалом, застосовується випробування тиску на вилку: Якщо це не так легко, воно також ретельно готується всередині.
6. М'ясо з біо-або деметерським ущільненням дорожче, але екологічно безпечніше і виробляється з урахуванням природних потреб тварин.
7. Не проколюйте яловичину виделкою під час грилю: сік вичерпається. Краще - щипці для барбекю. Дайте їжі на грилі відпочити три хвилини.
8. Зверніть увагу на печатку MSC, купуючи рибу.
9. Їжте більше овочів: Баклажани, перець і кабачки - просто смачна гриль.
10. Для максимального очищення нагрійте гриль для очищення, щоб залишки гриля згоріли. Використовуйте щітку з нержавіючої сталі, щоб видалити залишки гарячої іржі. Змийте залишки деталей при застуді.
