Рекомендуємо, 2024

Вибір Редакції

Солодкий дикий ягодний сорбет з мигдальним кремом

Фото: Флоріан Бонанні

Інгредієнти для 4 осіб

  • 450 мл молока
  • 1 пакетик заварного порошку "аромат мигдалю"
  • 5 столових ложок цукру
  • 150 г сметани
  • 150 г яєчної суміші з глибоким замороженням
  • 2 столові ложки мигдалевого лікеру

Приготування, близько 15 хвилин

  1. Закип’ятити 400 мл молока.
  2. Змішайте заварний порошок, 3 столові ложки цукру і 50 мл молока.
  3. Зняти молоко з конфорки, розмішати порошок пудингу, знову довести до кипіння.
  4. Дайте пудингу трохи охолонути, додайте сметану і покладіть в банки. Дайте охолонути.
  5. Безпосередньо перед подачею помістіть заморожені ягоди в миску для перемішування, дайте трохи відтанути. Додайте лікер і 2 столові ложки цукру і фарш блендером. Розподіліть по пудингу
  6. Залиште охолонути приблизно на 1 годину

харчування інформація

4 людини приблизно 310 ккал, 1300 кДж, 5 г білка, 14 г жиру, 38 г вуглеводів

Top