Фото: iStock
- Stiftung Warentest
- Спагетті зі знижкою - переможець тесту
- А як щодо відомих виробників брендів?
Stiftung Warentest
Локшина не є такою ж, як локшина. Stiftung Warentest дослідив 25 спагетті під мікроскопом. Результат: дороге не завжди має бути хорошим - навпаки.
Улюблена німецька локшина: спагетті - як спагетті болоньєзе, карбонара або агліо е оліо. Але які найкращі? Stiftung Warentest уважно ознайомився з 25 спагетті та виявив дивовижний дубль переможця.
Минуло більше 100 років, як перший завод з виробництва локшини перейшов на лінію. І сьогодні - спагетті більш затребувані, ніж будь-коли раніше. Як це зроблено? Зроблено з манної крупи пшеничної і води. Два інгредієнти замішують, сушать, фасують, а потім продають. Але - локшина - це не та ж локшина.
Спагетті зі знижкою - переможець тесту
У тесті: 25 спагетті із твердої пшениці, незбиране зерно та глютен - від безіменних до фірмових продуктів. Результат: дивно. Десять разів Stiftung Warentest сорт добре розподілений, решта відсікається із задовільним рівнем. Нагорі: спагетті K-Classic від Kaufland (0, 49 євро). Вони добре і дуже добре працюють у всіх тестових точках, є "al dente" і нагадують цільнозернові. Особливість: Дешеві спагетті від Кауфланда виготовляються в Італії. Близько позаду: органічні цільнозернові спагетті марки Denree (0, 99 євро) та спагетті Mondo Italiano від Netto Marken-Discount. Останні, на жаль, мають підвищений рівень отрути від цвілі, що коштувало їм місця локшини-переможця.
А як щодо відомих виробників брендів?
На одне з передніх сидінь потрапляє лише італійська харчова компанія Barilla (1, 59 євро). Спагетті з Буйтоні (1, 39 євро) смакує трохи м'яко, і локшина британського шеф-кухаря Джеймі Олівера не змогла переконати тестерів.
