Рекомендуємо, 2024

Вибір Редакції

Макдональдс: Це справді в чіпах

Список інгредієнтів фрі Макдональдс довгий. Страшна річ: інгредієнти, які можуть мати тривожні побічні ефекти.
Фото: iStock

Картопля, олія та сіль: це все, що потрібно для приготування чіпсів - насправді. Для того, що змішує гігантський фаст-фуд Макдональдс під його картоплею фрі, має набагато більше спільного з випробувальною лабораторією, а не з хрусткими хрусткими смаженими картопляними олівцями.

Третинний бутилгідрохінон, полідиметилсилоксан та динатрієвий фосфат гідроген - список інгредієнтів картоплі фрі довгий. Всього є 12 добавок, які «очищають» смажену картоплю Макдональдса . Страхітливим є те, що кожна з добавок дозволена в Німеччині, але у багатьох випадках вона має тривожні побічні ефекти у підвищеній дозі.

Добавка номер один: Третинний бутилгідрохінон. Антиоксидант, який використовується в США, серед іншого, для виробництва біодизеля . За даними McDonald's, з міркувань безпеки використовується силіконовий полідиметилсилоксан . Воно повинно захищати від спінювання окропу для смаження. Насправді він також захищає від ЗПСШ та небажаного потомства: полідиметилсилоксан також використовується для змащування презервативів та як інгредієнт лікарських засобів . Ще один інгредієнт фрі: декстроза . Це надає картопляним олівцям їх яскраво-жовтий колір. Приємна вживання (надто) високої дози декстрози може призвести до алергічних реакцій та остеопорозу .

Картопля фрі не тільки повно тонн добавок, але і жирів. Їх попередньо обсмажують, флеш-заморожують і знову обсмажують. І нарешті, 510 ккал на порцію (великі) вони дійсно потрапили до позначки. Здорова дієта виглядає інакше. Але для цієї проблеми McDonald's вже готове рішення.

Добавки для McDonald's Pommes

1. картопля

2. ріпакова олія

3. Соя

4. Гідрогенізована соєва олія

5. Натуральний аромат яловичини

6. Лимонна кислота

7. Декстроза

8. Натрій гідрофосфат

9. сіль

10. Третичний бутилгідрохінон

11. Кукурудзяна олія

12. Полідиметилсилоксан

Top