Рекомендуємо, 2024

Вибір Редакції

Кокосове масло - еліксир природного здоров’я

Кокосове масло запобігає хворобі Альцгеймера.
Фото: freshidea - Fotolia.com

Звичайно, вилікувати

У супермаркеті вона дозволяє нам мріяти про відпочинок. Але кокос - це більше, ніж екзотична закуска. Він містить олію, яка змушує вчених захоплюватися - і дає надію на боротьбу з серйозними захворюваннями.

Попередження хвороби Альцгеймера

Дослідження показують, що кокосова олія підтримує так званий кетоновий організм. Ці хімічні сполуки є різновидом альтернативного палива в енергозабезпеченні. Вони могли б принести користь хворим на Альцгеймера і, можливо, навіть уберегти початок хвороби. Тому що кетони, здається, здатні постачати недорослі нейрони мозку і тим самим запобігти їх смерті.

Причини синдрому хронічної втоми (ЧСС) не ясні. Тригери - токсини навколишнього середовища, спадкові фактори та віруси, які підозрюються. Вони постійно навантажують імунну систему і грабують уражену енергію.

Кокосове масло поєднується з двома слабкими моментами: воно зміцнює як відновлювальні клітини в організмі, так і травну систему. Можливі патогени можна краще усунути.

Хоча кокосове масло має лише трохи менше калорій, ніж інші олії (на 1 ккал / грам менше), воно має набагато більш сприятливі властивості.

Середні ланцюги жирних кислот нагрівають обмін речовин. Вони швидше використовуються для виробництва енергії і, таким чином, менше відкладаються в жировій тканині.

Крім того, олія зупиняє коливання цукру в крові, що призводить до тяги до їжі, і збільшує ситості.

У поєднанні з дієтою з низьким вмістом вуглеводів кокосове масло знижує ризик виникнення діабету. А у випадку наявної хвороби це може полегшити наслідкові збитки.

Жирні кислоти позитивно впливають на вироблення інсуліну, і вони можуть транспортувати енергію в клітини без рецепторів інсуліну.

Однак діабетики повинні поговорити зі своїм лікарем перед їжею.

Королева олія діє як природний антибіотик у роті, згідно з ірландським дослідженням.

Він підтримує боротьбу з бактеріями, що викликають руйнування зубів. Дослідники сподіваються, що кокосове масло буде додано до продуктів стоматологічної допомоги своєчасно.

До цього може допомогти домашня зубна паста, виготовлена ​​з рівних частин кокосової олії та чистої соди.

Кредит: © Farina3000

Як зволожуючий засіб кокосове масло вже багато років використовується в косметиці.

Але навіть при дуже сухій шкірі та таких захворюваннях, як псоріаз, варто спробувати лікування - всередину і зовні.

Лауринова кислота має протизапальні та антибактеріальні властивості.

Дієтолог та автор Ульріке Гондер пояснює, як легко використовувати кокосове масло .

У минулому кокосове масло вважалося неповноцінним. Звідки береться раптова зміна серця?

У кокосовій олії є багато насичених жирних кислот, які вже давно демонструються зловмисниками для всіляких захворювань - але неправильно, як ми знаємо сьогодні. Спеціальні насичені жирні кислоти кокосової олії мають навіть позитивний вплив.

Ви самі використовуєте олію?

Так, тому що він чудовий на смак і має багато хороших якостей. Однак кокосове масло не повинно бути єдиним маслом на кухні. Але в ньому занадто мало ненасичених жирних кислот, які дуже важливі для організму. Тож його ще слід використовувати крім іншого якісного рослинного масла - z. Як оливкова або ріпакова олія.

Скільки кокосової олії потрібно вживати щодня?

В ідеалі - три-п’ять столових ложок.

А як ви використовуєте це в повсякденному житті?

Кокосове масло дуже універсальне. Його можна використовувати для приготування їжі, запікання та смаження, оскільки при нагріванні він відносно несмачний. Його також можна добре змішувати з іншими маслами, такими як салатна заправка або змішуватися з крупами та десертами. Вам просто потрібно нагріти його ненадовго, оскільки він має тверду консистенцію при кімнатній температурі.

Як визнати хорошу якість?

Переконайтесь, що масло натуральне, холодного віджиму та не знебарвлене. Літр хорошого кокосового масла коштує близько 20 євро.

Оце в кокосі

45% води

35% жирності

9% клітковини

5% вуглеводів

5% білка

1% вітамінів і мінералів

Більш цікаві факти та рецепти в: Ульріке Гондер, "Кокосове масло (не тільки) для мозку!" (Системований Верлаг, 5, 99 євро).

Top