Фото: RFF
Швидке печиво
Набиваємо кружечки і завитки на форму для випічки і отримуємо найтонший бісквіт - хрусткий, хрусткий і маслянистий. Сімейний рецепт, який чітко зберігається.
У кожної родини є свій секретний рецепт. Одні люблять своє печиво з щіпкою кориці, інші - з натяком на апельсин. І третє не може обійтися без ніжного аромату мускатного горіха. Усі рецепти мають одне спільне: любов до вершкового масла.
Надто рідко ми можемо насолоджуватися справді хорошим печивом . Немає нічого більш огидного, ніж кусати сухе та шкіряне печиво. Секрет хорошого печива ? Місити - стільки, скільки потрібно, як можна менше.
Печиво з випічки на смак нагадує ніжне пісочне тісто і стає непереборним з повноцінним шоколадним покриттям. Чому пекти тільки на Різдво? Жодне інше класичне печиво не настільки вільне від форм і спецій, як бісквіт. Ми ставимося до хрусткого печива за нашими уподобаннями та випікаємо традиційну випічку цілий рік!
У різдвяній випічці: спробуйте наш рецепт ванільного кіппера.
Інгредієнти (20 штук)
150 г вершкового масла, 1 пакет ванілінового цукру, 50 г цукрової пудри, 1 яйце, 200 г борошна, цукрова пудра для запилення, папір для випічки
підготовка
1. Збийте вершкове масло, ванілін цукор і цукрову пудру збийте міксером до вершкового кольору. Вбийте яйце. Всипте борошно. Вилийте тісто в мішечок для набивання пива з зіркою і посипте на 10 аркушів паперу для випічки, кожен 10 печива. приблизно Холодити протягом 1 години.
2. Випікайте один за одним у попередньо розігрітій духовці (плита: 200 ° C / циркулююче повітря: 175 ° C / газ: етап 3), випікайте 8-10 хвилин. Вийміть печиво і залиште охолонути на дротяній стійці. Пилове печиво з цукровою пудрою.
