Фото: Fotolia
Популярний гарячий напій
Кава - популярний напій. Таким чином, кожен п'ятий утримує постійне споживання кофеїну протягом дня, придатний та потужний, як показало опитування аптек Умшау. Але наскільки здоровою чи нездоровою є заварка, яку ще називають коричневим золотом?
Кава - популярний повсякденний наркотик
Гарячий напій з кофеїном вважається одним з найпопулярніших безалкогольних напоїв у Німеччині. Щодня кожен німець випиває в середньому півлітра кави на день. Проте, понад усе, середня кількість чоловіків у віці від 30 до 59 років споживає гарячий напій.
Кава довгий час мала погану репутацію
Досі закріплено загальною свідомістю, що кава є нездоровим пороком. Нібито, напій негативно впливає як на серце, так і на артеріальний тиск. Хоча споживання кави насправді збільшується за короткий термін, регулярне пиття кави у здорових людей не збільшує ризик гіпертонії.
Кава також підозрювалася тривалий час для сприяння розвитку раку, оскільки при смаженні повинні виникати канцерогенні речовини. Хоча це правда, експерти зазначають, що концентрація цих речовин залишається в межах прийнятного рівня, навіть при високому рівні споживання.
Здоровий вплив виробника мусів
На відміну від поширених забобонів, дослідження показують, що помірне споживання кави близько чотирьох чашок на день може знизити ризик серцевої недостатності на цілих одинадцять відсотків. Кава також має здоровий вплив на діабет другого типу: У осіб, які пили більше чотирьох чашок на день, ризик розвитку діабету 2 типу знизився на цілих 23 відсотки. Частково це пов'язано з інгредієнтом хлорогенної кислоти, який міститься у великих кількостях у каві. Хлорогенна кислота повинна позитивно впливати на обмін інсуліну та цукру, але має ще одну перевагу: належить до поліфенолів. Поліфеноли мають антиоксидантні властивості, які роблять нешкідливими для вільних радикалів в організмі.
Висновок: кава не є нездоровою! Середнє споживання кави півлітра на день не має негативних наслідків.
