Фото: Скріншот / Youtube / Marcel
"Славні фрукти та овочі"
Він відкриває перший супермаркет негарної їжі. Французька мережа Intermarché веде боротьбу проти відходів фруктів та овочів.
ЄС оголосив 2014 рік роком проти харчових відходів. Французька мережа супермаркетів Intermarché реагує і відкриває супермаркет, який, перш за все, одне: власний.
Мільйони тонн фруктів і овочів викидають щороку, тоді як мільйони людей у всьому світі голодні одночасно. Те, що звучить абсурдно, зараз є реальністю. Якщо їжа не відповідає стандарту ЄС, вона буде виведена з експлуатації. Хоча деформовані кабачки, яблука та апельсини насправді такі ж їстівні та смачні, як інші фрукти та овочі. Якщо банан недостатньо кривий - або занадто кривий - він висаджується у сміття, а наступний банан тієї ж плантації продається у супермаркеті, оскільки він став красивішим.
Наскільки поверховим стало людство, коли їжу навіть розібрали за красою? Зараз у Франції мережа супермаркетів оголосила війну абсурдності відходів: Intermarché відкриває перший ринок потворної їжі. Крім фруктів та овочів пропонується. Однак не "нормальне": товар купують торговці, які насправді викидають їжу. Тільки сама форма не відповідає нормі. Він ідеально вписується в Intermarché. Ящики, наповнені кривою морквою, яблуками зі спокійними яблуками та безформними апельсинами.
Щоб довести покупцям, що незвичний вигляд не має нічого спільного зі смаком, із продуктів пропонуються свіжі соки та супи. Те ж саме відбувається і з продуктами, які вже зіпсовані зовні, але повністю в хорошому смаку. Концепція працює: Після того, як випробована версія була випробувана, клієнти також звертаються до потворних продуктів .
Супермаркет не лише проти відходів . Друга мета Intermarché - дати можливість людям з низьким бюджетом дотримуватися рекомендації "5 на день". Їжа пропонується до 30% дешевше, тому кожен може дозволити собі з'їсти 5 порцій фруктів та овочів на день.
Цікавий підхід: Intermarché наводить приклад у боротьбі з харчовими відходами та поверховістю! Можливо, концепція перекидається за кордони, так що в Німеччині незабаром можна буде придбати знешкоджені фрукти та овочі - індивідуальні, а не нудні!
