Рекомендуємо, 2024

Вибір Редакції

Кале робить це приємно: домашня кулінарія підкорює Голлівуд

Гвінет Полтроу клянеться зеленим пюре із зеленої капусти, лимона, яблука та імбиру.
Фото: iStock

Superfood

Кале - зірка на ринку овочів. Красуні Голлівуду клянуться зимовими овочами, багатими вітамінами. Капуста корисна для очей, нервів і шкіри.

Це стіновик серед своїх родичів. Ніжний овоч давно бореться зі своїм запиленим зображенням. Відома як домашня кулінарія, вона бажано за столом бабусі - принаймні в цій країні. У Голлівуді капуста стала новим суперпродуктом.

В одній руці льстец капусти, в іншій - стружка капусти - красуні Голлівуду не можуть отримати достатню кількість зимових овочів, багатих вітамінами. Відомий нам як капуста з пінкелем, модний овоч популярний у нью-йоркських ресторанах з насінням пармезану та граната. Будь салат, коктейль або суп - зелене листя - у вищому вигляді.

Що робить капусту такою популярною?

Вітаміни, вітаміни, вітаміни - жоден інший вид капусти не такий багатий вітамінами, як капуста. Чашка капусти вже покриває 133% добової потреби вітаміну А. Його вміст вітаміну С утричі перевищує вміст апельсина. Зелене листя корисне для кісток, нервів, очей та захисних сил. Вони сприяють регенерації клітин і захищають шкіру.

Жодна інша їжа не має більш високого фактора захисту від раку, ніж озимі овочі, багаті вітамінами. Він запобігає алергії та запаленням . Тим, хто їсть капусту протягом тривалого періоду, заспокоює запалений шлунок.

Кале має майже вдвічі вміст кальцію в незбираному молоці. Кальцій позитивно впливає на кістки, зуби, м’язи та серцеву діяльність. Навіть вміст білка в зелених листках вище, ніж у білого напою.

Чого красуні Голлівуду найбільше радіють? Озимі овочі стимулюють спалювання жиру і завдяки високому вмісту клітковини надовго роблять вас повноцінними. Гвінет Пелтроу вже насолоджується зеленим листям на сніданок. Вона клянеться зеленим пюре з капусти, лимона, яблука та імбиру. Маючи всього 49 ккал / 100 г, капуста - справжня легка вага.

Відтепер ми збираємо в бабусиному ліжку і в шніббеллі, що вміщує цей матеріал. Видаліть зелене листя з їх твердого стебла і обробіть все, що завгодно серце. О, капуста, ти найсолодший зимовий овоч.

Top