Фото: iStock
- Цей модний напій замінює зелені коктейлі
- М’ясний бульйон пропонує нам такі переваги:
- Висновок: Ми в захваті!
Цей модний напій замінює зелені коктейлі
Зелені коктейлі вийшли! Тому що багато овочів нібито занадто важкі для нашого організму для перетравлення і часто призводять до кислотності та здуття живота. Набагато здоровіша альтернатива: м'ясний бульйон!
Навіть бабуся казала: "Якщо ти хвора, мусиш їсти бульйон". То чому б не кожен день і краще їхати? У Нью-Йорку в даний час "м'ясний бульйон для переробки" перетворюється на справжню тенденцію. Щодня сотні людей бігають вулицями з паперовою чашкою, наповненою бульйоном. Але що ж такого особливого в бульйоні?
М’ясний бульйон пропонує нам такі переваги:
- Мінерал багатий і мало вуглеводів
На основі органічного коров’ячого чи м’яса птиці, фонд у поєднанні зі свіжими овочами та спеціями чудово доповнює наш раціон. Відвар протидіє їжі їжі і тим самим допомагає схуднути.
- Відвар як Bauty Boost
Особливо в кістках тварин є такі цінні компоненти, як желатин і колаген, які підтримують сполучну тканину шкіри. Мінерали, що містяться в бульйоні, також забезпечують сяючу шкіру і блискучі волосся. Тупий колір обличчя можна зробити світитися знову за допомогою високої концентрації кальцію, магнію, калію, сірки та фосфору.
- Здоровий для всього організму
За словами дієтолога Тані Цукерброт, "лікувальна кора діє протизапально і сприяє загоєнню завдяки амінокислотним сполукам, які вона містить". М’ясний бульйон також може протистояти болю в суглобах, артриту та аутоімунних захворювань та зміцнює нашу імунну систему. При грипоподібних інфекціях вона створює перший засіб.
- Альтернатива детоксикації
Оскільки м'ясний бульйон особливо щадний на шлунок, його можна оптимально використовувати як детоксикаційний засіб. Гарячі напої також стимулюють потовиділення, що оптимально підтримує детоксикацію.
- Насолоджуйтесь їжею для душі
Насолоджуючись м’ясним бульйоном з його повним ароматом, виходить чудове почуття добробуту, яке дає нашій душі спокій і корисне для психіки.
- Економте гроші
Оскільки основною складовою бульйону є кістки (тобто відходи), відвар можна виробляти недорого самостійно. Після того, як добре з’їдеться смажена, кістки разом з овочами і деякими спеціями просто повертаються в горщик і готуються протягом декількох годин. Рецепт, як зробити це самостійно, ви можете знайти тут.
Висновок: Ми в захваті!
Загалом м'ясний бульйон дійсно корисний для нас та нашого організму. Але не чекайте чудес. У будь-якому випадку, бульйон - прекрасна альтернатива завищеним детокс-сокам і зеленим смузі. Але не варто утримуватися від твердої їжі, тому що ви не можете достати маленького диво-супу. За словами винахідника "Бульйон іти", Марко Канора, їх слід вважати " хорошим доповненням до збалансованого харчування ". Ну тоді хороший апетит!
