Фото: wunderweib.de
Більше кальцію, менше цукру
Кока-кола зараз робить молоко ! Жодного звичайного молока, як воно стоїть у нас на полицях супермаркетів. Але різновид супермолока - більше кальцію і менше цукру.
Молоко здорове, забезпечує кальцій і зміцнює кістки - тривалий час молоко мало гарний імідж. Сьогодні вона знаходиться в критиці. Не в останню чергу тому, що, здається, все менше людей переносять молочні продукти. Кока-кола покладається на позитивні якості молока і запускає Fairlife, молоко без лактози, яке використовує на 30% більше кальцію і 50% більше білка, але на 50% менше цукру. Fairlife - це "в основному преміалізація молока", - сказав Сенді Дуглас, віце-президент з питань кока-кола Північної Америки.
Продажі коксу, соди та інших безалкогольних напоїв зменшуються. Кока-кола відреагувала кілька років тому і випустила просто, апельсиновий сік, який не засвоюється і тому здоровіший, ніж традиційні соки. Також нове: Coca-Cola Life - здорова версія Coca-Cola.
Але чи вдасться нова компанія «Кока-Кола» «Супермільч» Fairlife ? Адже Fairlife повинен коштувати вдвічі дорожче, ніж звичайне молоко. Факт: кожен другий американець не п’є молока, протягом 40 років продажі молока зменшуються. Можливо, причина, чому Coca-Cola дотримується іншої тенденції. У США навряд чи пропонується жоден молочний продукт, який не збагачений додатковим білком . Ринок йогуртів процвітає.
Справедливий світ справді здоровіший?
Кока-Кола винайшла власний процес фільтрації для своєї супермолочної. Молоко фільтрується холодним, який концентрує білок і кальцій і відокремлює жир і цукор. З грудня Fairlife доступний в Америці.
Чи продає вона - залишається побачити. Що відбувається, коли змішується кока-кола з молоком? Вже критика зростає. Експерти не надто замислюються над новим продуктом стилю життя. Зі звичайним молоком немає нічого поганого, на думку Ізабель Келлер з Німецького товариства харчування (Deutsches Gesellschaft für Ernährung).
