Здорові реципієнти
Запіканка - це нічого для фігури? До речі! Наш рецепт здорової запіканки має менше 350 ккал, що робить її справжньою фігурою - так само, як ці 19 страв з макаронами при 400 ккал.
Запіканка - це щось чудове. Особливо його хрустка сирна скоринка зробила нам. Сир? Але ... Papperlapapp! Ми посипаємо нашу здорову запіканку сумішшю сиру, квіноа та насіння чіа. І приготуйте смачно легкий топінг.
Це суфле з баклажанів розливається енергією. Насіння квіноа та чіа забезпечують багато здорової клітковини, а баклажани захищають наші клітини від старіння. Неперевершене поєднання: помідор і шпинат. Вітамін С і залізо - навряд чи здоровіше!
Інгредієнти (4 людини)
- 1 великий баклажан
- 2 кабачки
- 450 г шпинату
- 700 г томатного соусу
- оливкова олія
- 1 моцарелла світла
- 200 г тертого пармезану
- 150 г квіноа
- 40 г насіння чіа
- морська сіль
- перець
- орегано
- базилік
підготовка
- Баклажани та кабачки вимийте, очистіть і поріжте уздовж. Посипте 2 столові ложки олії і посипте сіллю і викладіть на деко, застелене папером для випічки. Готуйте в попередньо нагрітій духовці (електрична плита: 225 ° C / циркулююче повітря: 200 ° C / газ: див. Виробник) 12-16 хвилин, поверніть приблизно через половину часу приготування.
- Змішайте моцарелу, 100 г пармезану і орегано. В іншій мисці змішайте хіноа, насіння чіа, решту пармезану, 2 столові ложки олії, базилік і перець.
- Розподіліть половину томатного соусу в посуді з запіканки. Покрийте половиною баклажанів, кабачків, шпинату і моцарелло-пармезанової суміші. Повторити. Посипаємо крихтою крихти і запікаємо в попередньо розігрітій духовці 25-30 хвилин.