Фото: (c) RFF
- 4-східчаста формула успіху
- 1-а фаза - Кік-старт з білками
- 2-а фаза - залишайтеся з овочами
- 3 фаза - стабілізуйте вагу
- 4-а фаза - продовжуйте з однією дієтою на тиждень
4-східчаста формула успіху
Багато жінок знають, що: На початку року вони роблять дієту на краш, але вже в середині лютого кілограми знову на вершині. У цьому році все буде інакше! Французький дієтолог д-р. П'єр Дюкан описує у своїй « Дієті Дюкан » (GU, 19, 95 євро), як кожна жінка може бути стрункою, не голодуючи - і назавжди.
Секрет: Обмін речовин змінюється різними фазами . Вони швидко худнуть, а потім зберігають успіх. Вже за перші п’ять днів можна розплавити до трьох кілограмів.
Ми говоримо, як дієта Дюкан - крок за кроком. Щоб зробити це простіше, ми розробили зразки рецептів для кожної фази.
Важливим є те, що ви п’єте 1, 5 л щодня і займаєтеся фізичними вправами якомога більше - саме так ви підвищуєте метаболізм, і дієта Дукана стане вашою формулою успіху.
1-а фаза - Кік-старт з білками
Це починається з належної атаки на ваші жирові клітини - фази атаки. П’ять днів вони їдять лише багаті білками продукти, такі як знежирений кварк, нежирне м'ясо та яйця.
Білки стимулюють спалювання жиру в організмі - так втрачайте кілограми. Крім того, їжте 1, 5 ст. Ложки вівсяних висівок щодня. Важливо: пийте багато!
Доступ:
- Magerquark
- Нежирний йогурт
- Нежирне молоко
- Нежирний сир
- Пісне м'ясо
- свійська птиця
- Пісна риба
- морепродукти
- соєві боби
- соєва
- тофу
- гойдатися
Хитрість вівсяних висівок
Справжнє диетичне диво: вівсяні висівки складаються з шкаралупи вівсяних зерен. Він містить важливі речовини, необхідні організму, наприклад. Як клітковина, залізо, цинк, так і холестерин. Вони набрякають в животі - це зупиняє почуття голоду. Щодня приймайте по 1, 5 столових ложок - чудово смакує знежирений кварк або йогурт з нежирним жиром.
Рекомендований рецепт: М’ясна кава з петрушкою
інгредієнти:
- 2 яйця (розмір S),
- 200 г яловичого фаршу,
- 1 ч.л. середньої гарячої гірчиці,
- сіль,
- перець,
- 2-3 стебла петрушки
підготовка
1. Варіть 1 яйце сильно близько 10 хвилин, гасіть холод і очистіть від шкірки. Замісити фарш, друге яйце і гірчицю. Приправити сіллю і перцем. Форма для смаження, помістивши варене яйце в середину. Помістіть на сковороду духовки. Випікайте близько 30 хвилин у попередньо розігрітій духовці (плита: 200 ° C / циркулююче повітря: 175 ° C / газ: етап 3).
2. Зніміть м’ясний хліб з жирової сковороди і тримайте тепло. Налийте в каструлю 50 мл води, розведіть запас і перелийте через сито в каструлю. Відвар закип’ятити, приправити сіллю і перцем. Почистити і нарізати петрушку, крім гарніру. Посипте фарш петрушкою, натріть на тертці. Гарнір петрушкою.
Порція приблизно 420 ккал, E 54 г, F 22 г, KH 1 г
2-а фаза - залишайтеся з овочами
Це продовжується у фазі нарощування дієти Дюкан із дієтою, збагаченою білками. Але тепер змішайте овочі з білковими стравами через день. Можна їсти достатньо будь-якої кількості сирих і варених овочів. Крім того: 2 ст. Ложки вівсяних висівок на день. Ваша вага падає без голоду. Тримайте фазу протягом тижня.
У комплекті:
- сироїдіння
- Варені овочі (немає крохмалистих овочів, як кукурудза чи сочевиця)
Рекомендований рецепт: курячі булочки з салатом
інгредієнти:
- 15 г сушених помідорів,
- 1 ч. Ложка песто базиліка,
- 2 чайні ложки йогуртного сиру (13% жирності),
- сіль,
- перець,
- 1 куряче філе (близько 150 г),
- 2 чайні ложки олії,
- 1 столова ложка оцту білого вина,
- 1 гірчична гірчиця,
- 50 г салату
підготовка:
1. Помідори наріжте кубиками, змішайте з песто і сиром, приправте за смаком. Половину м'яса розкладіть по горизонталі, збийте плоско, приправте. Передайте начинку на неї. Закатати, приколоти. Викладаємо покриту каструлю з 1 чайною ложкою олії. Смажені в ньому рулети 12-15 хвилин.
2. Змішуємо оцет і гірчицю, приправляємо. Збити в 1 ч. Ложці олії. Змішайте салат і вінегрет. Робіть усе.
Порція приблизно 380 ккал, E 36 г, F 24 г, KH 3 г
3 фаза - стабілізуйте вагу
Фаза стабілізації дієти Дукана перешкоджає ефекту йо-йо . Це триває десять днів на один втрачений кілограм маси тіла (приклад: втрата ваги на 3 кг = 30 днів). Для збалансованого раціону щодня додайте дві скибочки цільнозернового хліба, одну порцію сирного і фруктового жиру та 2, 5 ст. Ложки вівсяних висівок щодня.
Подавайте з двома порціями макаронних виробів або картоплі на тиждень. Для мотивації можна їсти один-два рази на тиждень, що вам здається.
У комплекті:
- цільнозерновий хліб
- вершковий сир
- фрукти
- локшина
- картопля
Рекомендований рецепт: медальйони до овочів
інгредієнти:
- 100 г картоплі,
- 1 морква,
- 75 г кольрабі,
- 3 цибуля ріпчаста,
- 2 свинячі медальйони (приблизно 60 г кожен),
- 1 ч. Ложка олії
- сіль,
- перець,
- 3 стебла червіль,
- 125 мл відвару,
- тертої шкірки і соку ¼ біо-лимона,
- 1 ст.л. сметани
підготовка
1. Наріжте овочі невеликими шматочками. Варіть картоплю в підсоленій воді близько 15 хвилин. Приблизно через 5 хвилин морква і колдрабі, приблизно через 10 хвилин додайте цибулю-порей. Обсмажуйте м’ясо на олії близько 10 хвилин, приправляйте.
2. Овочі злити. Вищипати кервіль. Відварити бульйон з лимонною цедрою і соком, розмішати в сметані і червіль, приправити за смаком.
Порція приблизно 380 ккал, E 32 г, F 15 г, KH 26 г
4-а фаза - продовжуйте з однією дієтою на тиждень
Відтепер починається етап технічного обслуговування. Вони їдять постійно, як у фазі 3, і не збільшуються. Секрет отримання бажаної ваги в тому, щоб їсти один раз на тиждень, як у фазі нападу. Наприклад, білок четверга.
Ваша порція вівсяних висівок супроводжує вас щодня по 3 ст. Крім того, вам слід привнести рух у повсякденне життя: сходити замість ліфта, а велосипед працювати. Так ваша вага залишається незмінною назавжди.
Нові звички:
- Білкова мітка
- 3 столові ложки вівсяних висівок щодня
- Щоденні фізичні вправи
Пропозиція рецепту: смажена морська лящ
інгредієнти:
- 1 Дораде (близько 400 г, готовий до приготування),
- Морська сіль,
- перець,
- 3 стебла чебрецю,
- 1 ст.л. олії,
- кілька крапель лимонного соку,
- Петрушку посипати,
- Лимонні скибочки для гарніру
підготовка
1. Вимийте дораду і висушіть. Злегка виріжте з обох боків кілька разів. Приправити морською сіллю і свіжомеленим перцем.
2. Вимийте чебрець, натріть листя і подрібніть. Нагрійте овальну, покриту гриль сковороду і змастіть олією. Смажте в ньому ляща протягом 12-15 хвилин. Поверніть один раз. Приправити лимонним соком і чебрецем. Посипте лящ петрушкою і подайте, гарнірований скибочками лимона.
Порція приблизно 380 ккал, E 58 г, F 17 г, KH 0 г
