Фото: www.gourmetguerilla.de
Порада в блозі "Партизанська гурмана"
Гурмани - це люди, у яких особлива любов до їжі. Вони поділяють пристрасть до гарної їжі та непохитний голод, щоб завжди хотіти вчитися. Один з наших улюблених професіоналів кулінарії - Мел з блогу www.gourmetguerilla.de . Ми розкриваємо, чому нам подобається натискати на їхній блог про їжу!
Солодкі вафлі з сочевиці, спагетті з кабачків Маринара з печерицями з грибами або фалафель із солодкої картоплі з духовки з хумусом з авокадо та гранатом: Привіт, хто ще не зібрався в рот, хто, напевно, подав свої смакові рецептори біля вхідних дверей. Все, що Мел публікує на партизанських гурманах, кричить "Їж мене!". Просто смачно!
Що Мел у своєму блозі смачно? Наприклад, зробіть цей супер рецепт шашлику донер , продовольчого блогера під назвою "У мене цибуля на голові - сьогодні я роблю шашлик, але справді" (див. Нижче). В якості закуски ми демонструємо тут рецепт домашнього денера - для більшого частування просто відвідайте блог Gurmet Guerilla ...
Домашнє Дьонер : Рецепт партизани-гурмана
Домашній шашлик на 4 особи
Нарізати 600 г грудки індички (бажано органічної) на кубики розміром з укусом і з'єднати з 3 ст.л. оливкової олії, 1 подрібненою цибулею і 4 подрібненими зубчиками часнику не менше 1 години (краще на ніч) в пряній суміші паприки, перцю, кориці, чилі, часнику, солі, базиліка і маринувати орегано .
Покладіть м'ясо на шампури та на грилі або на решітці з деревним вугіллям, або з контактною решіткою.
Тим часом плануйте червону капусту, огірки і моркву, прокладіть зелений салат і скибочки помідорів . Розставте на великій тарілці.
Змішайте 200 г йогурту (10%) з 1 щіпкою солі і дрібно натертим зубчиком часнику. Посипте трохи оливковою олією і посипте сомаком (спецією з оцту).
Розкладіть на тарілці шампури на грилі з салатом, а потім додайте тонкий соус з плоских хлібів і йогурт. А якщо вам подобається, додайте трохи чилі.
Бажаємо: bon appétit!
PS Більше порад та тенденцій можна знайти на нашій сторінці FACEBOOK!
