Фото: Їжа та фото
- Повернення підказок тижня
- Холодний сон для печива
- Журавлина замість родзинок
- Рушійна сила для тіста
Повернення підказок тижня
У нашому редакторі бюджету, фінансів та кухні завжди є хороші поради.
Легке тісто для сала
Пісочне тісто поглинає менше жиру під час випікання і стає легше засвоюваним, змішуючи столову ложку рому з тістом.
Холодний сон для печива
Навіть запечене, незаповнене печиво, виготовлене з короткої коркової випічки, можна легко заморозити. Розморожують при кімнатній температурі, тоді вони мають смак як свіжі.
Журавлина замість родзинок
Приправляйте свій сирний пиріг не родзинками, а сушеною журавлиною. Надайте пирогу кислу свіжу нотку.
Рушійна сила для тіста
Картопля та солонові солі - ідеальні піноутворювачі для тривалих тістів, таких як пряники. Харчова сода в цей час швидко зіпсується.
Креп-булочки з шоколадною начинкою
Випікаємо млинці і обмазуємо кожен з цих тонких вафельних млинців горіховим нуговим кремом і посипаємо дрібно натертим темним шоколадом і нарізаними лісовими горіхами. Потім згортайте крупинки по черзі і остудіть. Перед подачею наріжте рулетики і злегка посипте цукровою пудрою.
Глазурне печиво
Якщо ви хочете глазурувати печиво, слід поставити решітку над мийкою. Таким чином, ви можете просто змити залишки капаючої глазурі.
Легке тісто для сала
Пісочне тісто поглинає менше жиру під час випікання і стає легше засвоюваним, змішуючи столову ложку рому з тістом.
Торт залишається соковитим
Бісквіт, запечений у формі коробки, найкраще розрізати посередині. З’єднайте секції разом, щоб зрізані поверхні не пересохли.
Витончений апельсиновий аромат
Різдвяне печиво пахне особливо ароматно, ви кладете шматочок апельсинової цедри в банку з печивом.
ПОРАДИ
Тісто з пісочного жиру не слід замішувати занадто міцним і довгим, інакше воно буде розсипчастим.
Випікайте пироги і випікайте до Різдва в морозилці.
