Масло або маргарин? Що здоровіше? Дієтолог та фахівець з фітнесу Патрік Хейманн розповідає, на що слід звернути увагу.
"Маргарин здорова!". Ось так звучить індустрія маргарину. Наприклад, молитовні млини використовують той самий аргумент, що в прямому порівнянні з вершковим маслом це добре для рівня холестерину. Маркетингово-технічно майстерна, вона вже накрутила кілька знаменитостей перед добре змащеним візком. Але ця жирна обіцянка навіть може змусити нас захворіти в довгостроковій перспективі. Разом з автором бестселерів Патріком Хейцманом ми піднімаємося до основи теми та заглядаємо за куліси.
Магарин - найдавніша штучна їжа. Він був винайдений і запатентований ще в кінці 19 століття. Не тому, що всі корови були у відпустці або закликали до загального страйку. Швидше мотивація полягала в пошуку дешевого замінника вершкового масла. На початку молоко, вода і нирковий жир змішувалися разом. Сьогодні це рослинні олії.
Рідина консолідована
Проблема полягає в тому, що рослинні олії рідкі лише за нечисленними винятками і їх так важко замазати хлібом. Так воно гідрогенізоване, затверділене. Тут починається проблема зі здоров’ям. Автор бестселерів та експерт з питань харчування Патрік Хейцманн пояснює: "Коли швартують олію, створюються висококритичні трансжирні кислоти, які чітко б'ють твою дупу у здоров'я! Як відомо, є і здорові транс-жири, але ми знаходимо їх у молочних продуктах, а не в мазці з овочів!) "Звичайно, працьовиті лаборатори зуміли зменшити частку цих вбивць здоров'я скоротити останні роки. Але вони все ще доступні. Тож це означає перетворення від отруйного до менш токсичного. Тож хто в 70-90-ті роки "усвідомлював здоров'я" надягав на той час маргарин, що містить жирні кислоти, сьогодні доводиться турбуватися ще більше про здорові судини ...
Маргарин - підпал?
Але ще один неприємний противник здоров’я ховає в мистецтві масло, про яке рідко знає споживач. Господарі промислових земель споживають значно омега 6 і набагато мало омега-3 жирів. Експерт з питань харчування Патрік Хейцман виділив проблеми та відмінності між жирами омега-3 та омега-6: "Жири Омега-3 зберігають кров, важливу для розумного мислення та протидіють запаленням, яке спалюється жирами омега-6. бути ".
Для того, щоб галузь маргарину забезпечила належний грошовий потік, щоб можна було енергійно розмішати дорогий барабан для шкідливого для здоров’я продукту, він потребує дешевого основного інгредієнта: наприклад, соняшникової та сафлорової олії. Просто дурне, що ледве доставляє омега-3. Є значно більше транс жирних кислот і вогневих дияволів Омега 6, Патрік Хейцман називає їх "чудовим вбивчим костюмом". Звичайно, холестерин продовжує жувати, а нічого не підозрюваного, засліпленого споживачем лемінгу в безодню ... Якщо ви хочете дізнатися більше про здорове та збалансоване харчування: Патрік Хейцман має 27 років досвіду багатьох міфів про «здорове харчування» Msgstr "Дійшов до нижньої частини цього. У своєму безкоштовному семінарі в Інтернеті він пояснює зрозумілими та образними словами найбільші помилки у схудненні і дуже чітко говорить: «Страх жиру зробив і жир!» Тут ви можете забезпечити собі безкоштовне місце для онлайн-семінару Патріка Хейцмана,
Ось кілька порад, як використовувати "правильні жири" для наступної покупки:
дієта детектив
Залишайтеся або будьте цікаві: подивіться список інгредієнтів упаковки маргарину. Найперше - це найбільше. Ви майже завжди знаходите тут «рослинні олії». Це все може означати. Але більш якісна оливкова олія навряд чи буде ховатися за нею, інакше вона була б і там. Шлях з цим!
Halbfettmargarine - подвійно зухвалий
На вершині артефакт - лише як подвійно штучний продукт. Професіонал Патрік Хейцман каже: "У напівжирному маргарині воду використовували за допомогою хімічних сполук. Навіть 50% дешевої нафти не купаються там у воді. "Отже, це економічний подвиг: гроші, заощаджені водозаміною, були вкладені в розумний маркетинг, принесли хороший прибуток з довірливим і свідомим калоріями покупцем. Респект!
"З 7 повсякденних трюків до потрібної фігури" Отримайте трюкиХолестерин? Немає (масло) проблеми!
Чи справді правильна відмова від вершкового масла через високий холестерин? На нього ледь впливають з маслом або без нього. Тому що типова вуглеводна щогла негативно змінює рівень холестерину. Тому було б краще обійтися без хліба під маслом або маргарином, ніж на гусі.
Наш експерт каже: «Масло не слід брати з хліба. Масло завжди здоровіше, ніж синтетична лампа! Зокрема, хто надає значення маслу випасу корів. "Частка здорових жирів там значно більша, ніж у стійких тварин, які харчуються соєю та злаками (обидва типи рослин багаті омега 6). Ірландське масло тут має велику перевагу: острів зелений круглий рік. Щасливі корови завжди виходять на вулицю і їдять траву і трави, в результаті чого масло стає здоровішим.
Відкрийте для себе гарні та корисні жири та зміцніть своє тіло!
Підробляють!
Деякі також турбуються про фігуру. Звичайно, якщо ви вранці винесіть холодне тверде масло з холодильника, вам знадобиться великий ніж, щоб відпиляти товсті шматочки вершкового масла. Щоб вона не руйнувалася при паніровці, скибочку хліба іноді нарізають товщі. Зверху акуратні жири, вниз акуратні вуглеводи - комбо, яке любить згущуватися.
Як щодо підробленого бутерброда? Замість вершкового масла або маргарину просто покладіть під нього вершковий сир: Навіть подвійний рівень жиру все одно забезпечить більше наповнення, відновлення білка, що нарощує м’язи. Тоді вона плавно працює з фігурою і здоров’ям. Якщо ви хочете дізнатись, яку роль у вашому організмі насправді відіграють вуглеводи та жири, ми рекомендуємо безкоштовний онлайн семір Патріка Хейцмана, де фахівець з гумором упаковує свої багаторічні знання простими словами. Натисніть тут, щоб зареєструватися!
