Біль у животі після їжі: харчова непереносимість?

2014

Біль у животі після їжі: молоко чи пшениця не завжди винні.
Фото: iStock

зміст

непереносимість
Целіакія
непереносимість лактози
фруктоза мальабсорбції
Справжня алергія
гістамін нетерпимість
Захворюваність харчовою непереносимістю в Німеччині

непереносимість

Ви це знаєте? У вас завжди виникають болі в животі після їжі, і тому утримуйтесь від молока чи пшениці? Не завжди це утримання має сенс.

Якщо мова йде про кількість продуктів, що не містять глютену, що щодня їздять до Німеччини на прилавок, целіакія повинна була б бути справжньою народною хворобою. Але її немає. Насправді менше не один відсоток населення страждає непереносимістю глютену. Чи всі інші уявляють лише свої симптоми - ці постійні болі в животі після їжі ? Звичайно, ні.

Хоча деякі фахівці говорять про появу моди, якщо говорити про болі в животі після їжі . З іншого боку, безперечно, що такі симптоми, як здутий шлунок, нудота або спазми, часто є фактично основними захворюваннями. Однак перш ніж жорстко уникати їжі, слід почекати діагнозу лікаря. Нарешті, стрес на шлунку також б'ється і може бути причиною постійних болів у животі після їжі . Тоді спеціальна дієта була б непотрібною, навіть шкідливою.

Целіакія

Для постраждалих непереносимість глютенового білка (присутня в пшениці, спилі, житі, ячмені та вівсі) призводить до хронічного запалення тонкої кишки. Ворсинки в стінці кишечника утворюються назад, він не може засвоювати достатню кількість поживних речовин.

Діагноз: перед зміною дієти кров слід перевірити на антитіла. Після переходу на безглютенові продукти, пошук вже не має сенсу. Нарешті, біопсія тонкого кишечника дає інформацію.

Це допомагає: При довічній дієті, яка без глютену дієта може регенерувати запалену, пошкоджену слизову оболонку тонкого кишечника.

непереносимість лактози

Молочний цукор (лактоза) складається з двох молекул цукру. Кишечник повинен розщеплювати їх, щоб обробити їх. Необхідний фермент, лактаза, сидить у тонкому кишечнику. У разі дефіциту лактази лактозу не можна перетравити належним чином, мова йде про болі в животі, здуття живота, діарею.

Діагноз: Тест на дихання воднем (тест на дихання Н2-лактозою) у лікаря показує, чи достатньо активні ферменти, що розщеплюють лактазу.

Це допомагає: повністю відмовитися від молочних продуктів, як правило, зайве. Крім того, існує ризик викликати дефіцит кальцію. Кислі натуральні йогурти, кисле молоко, кефір і сир у віці часто добре переносяться. Навіть лактазні добавки (аптечні) можуть допомогти.

фруктоза мальабсорбції

Якщо фруктоза погано засвоюється, це зазвичай відбувається через порушення транспортних молекул. Фруктоза закінчується занадто глибоко в товстій кишці і розкладається бактеріями. Це призводить до здуття живота, діареї, болю.

Діагноз: Проведіть тест на дихання H2-фруктозою.

Це допомагає: По-перше, ви багато в чому обходитесь без фруктів і цукру. Потім поступово збільшуйте споживання фруктози, щоб визначити свій особистий поріг толерантності. Постійно слід перейти на легку дієту.

Справжня алергія

Якщо це імунна реакція організму, навіть невелика кількість алергену викликає поколювання і набряк у роті, задишку або висип.

Діагноз: За допомогою щоденника про їжу ви часто можете отримати курок на трасі. Безпеку отримує тест на укол у дерматолога. Це забиває невелику кількість алергену в шкіру. Якщо утворюється пшениця, це означає: алергію.

Це допомагає: вам слід постійно уникати продуктів, на які ви реагуєте. Мати антигістамінний препарат у разі надзвичайної ситуації.

гістамін нетерпимість

Деякі дослідники сумніваються, що це захворювання навіть існує. Інші підозрюють, що викликають проблеми з руйнуванням гістаміну в організмі.

Діагноз: Якщо симптоми зникають при поганій гістаміновій дієті, лікар може підтвердити результат конкретною провокацією. Підтвердженого діагнозу, який виключає інші тригери, немає.

Це допомагає: уникайте продуктів, багатих гістаміном, таких як салямі, червоне вино, помідори, консервована риба, шоколад та горіхи.