Салати для грилю
Картопляний салат завжди працює. Особливо, якщо мова йде про Springform, а не з чаші. Приготуйтеся сьогодні, їжте завтра - швидкий рецепт.
Класичні салати на грилі: картопляний салат - але не з миски, а з Springform. Так, саме! Ми надихнули американців і раді радістю оригінального американського картопляного салату.
Картопля завжди йде. Особливо, коли вони опиняються в квартеті хрустких овочів, ніжному сирі та вершковому соусі. Особливе про наш картопляний салат? Його форма! Виглядає як торт, на смак салат. Американський картопляний салат - завжди хороший для сюрпризу.
Ранок буде на грилі. І саме тому ми сьогодні готуємо наш американський картопляний салат. Готувати сьогодні, їсти завтра - не може бути простіше! Маленька порада: використовуйте салатний крем замість майонезу. Смаки пряніші.
Американський картопляний салат
Інгредієнти (10 осіб)
2, 5 кг картоплі, 8 яєць, 1 червоний перець, 1 цибулина, 200 мл овочевого бульйону, 100 мл фруктового оцту, 2 столові ложки гірчиці, сіль, перець, 100 г майонезу або салатного крему, 100 г йогурту з цільного молока, 1 пучок цибулі, 250 г маленькі корнішони, 150 г сиру гауда, чіпляється плівка
підготовка
1. Вимити картоплю і варити в окропі близько 20 хвилин. Варіть яйця в окропі близько 10 хвилин. Перець очистіть, помийте і наріжте кубиками. Очистіть цибулю і дрібно наріжте кубиками. Перемішайте бульйон, оцет і гірчицю, приправте за смаком сіллю і перцем.
2. Картоплю злити, очистити від шкірки і подрібнити, додавши безпосередньо в маринад. Додайте перець і цибулю. Маринуйте картоплю близько 1 години. Змішайте салатний крем і йогурт, приправте сіллю і перцем. Збийте яйця, шкірку і кубики. Цибулю вимийте, обсушіть, наріжте невеликими рулетами. Нарізати огірки. Натерти сир грубо.
3. Змішайте мариновану картоплю та інші підготовлені інгредієнти. Розподіліть у сковороді з пружинною формою з нижньою трубкою. Натисніть на салат, накрийте фольгою і поставте в холодильник на ніч. приблизно Вийміть з холодильника за 1 годину до подачі. Просто висипте картопляний салат на тарілку безпосередньо перед подачею.
